Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох, зерно (Варка) 60 г
Картофель отварной по 1-206 (Варка без слива) 75 г
Куриный окорочок (Варка) 20 г
Вода, бутилированная, в общем 80 г
Лук репчатый (Пассерование) 10 г
Морковь отварная по 2-40 (Пассерование) 10 г
Масло подсолнечное 15 г
Перец черный молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.3 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.8% 1118 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.2% 789 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 4.7% 1395 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 10.7% 606 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.8% 3540 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.5 мкг 900 мкг 8.5% 5.5% 1176 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.441 мг 5 мг 8.8% 5.7% 1134 г
бета Криптоксантин 0.19 мкг ~
Ликопин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.81 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 5.9% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.1% 3158 г
Витамин В4, холин 47.48 мг 500 мг 9.5% 6.2% 1053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 6.8% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.3% 2857 г
Витамин В9, фолаты 4.19 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9547 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 1.5% 4369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.831 мг 15 мг 18.9% 12.2% 530 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 4.542 мкг 50 мкг 9.1% 5.9% 1101 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.5421 мг 20 мг 12.7% 8.2% 787 г
Ниацин 0.939 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.24 мг 2500 мг 15.2% 9.9% 656 г
Кальций, Ca 43.61 мг 1000 мг 4.4% 2.9% 2293 г
Кремний, Si 19.684 мг 30 мг 65.6% 42.5% 152 г
Магний, Mg 35.72 мг 400 мг 8.9% 5.8% 1120 г
Натрий, Na 497.02 мг 1300 мг 38.2% 24.8% 262 г
Сера, S 66.6 мг 1000 мг 6.7% 4.3% 1502 г
Фосфор, P 105.4 мг 800 мг 13.2% 8.6% 759 г
Хлор, Cl 741.26 мг 2300 мг 32.2% 20.9% 310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295.7 мкг ~
Бор, B 166.8 мкг ~
Ванадий, V 35.57 мкг ~
Железо, Fe 2.125 мг 18 мг 11.8% 7.6% 847 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11278 г
Кобальт, Co 4.273 мкг 10 мкг 42.7% 27.7% 234 г
Марганец, Mn 0.4517 мг 2 мг 22.6% 14.6% 443 г
Медь, Cu 198.42 мкг 1000 мкг 19.8% 12.8% 504 г
Молибден, Mo 22.538 мкг 70 мкг 32.2% 20.9% 311 г
Никель, Ni 58.601 мкг ~
Олово, Sn 3.84 мкг ~
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 3.119 мкг 55 мкг 5.7% 3.7% 1763 г
Стронций, Sr 18.97 мкг ~
Титан, Ti 42.92 мкг ~
Фтор, F 8.48 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47170 г
Хром, Cr 4.43 мкг 50 мкг 8.9% 5.8% 1129 г
Цинк, Zn 0.9349 мг 12 мг 7.8% 5.1% 1284 г
Цирконий, Zr 2.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.793 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 145.213 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.533 г ~
Лизин 0.552 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.536 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 143.615 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 0.993 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.364 мг ~
бета Ситостерол 23.715 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.607 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.958 г min 16.8 г 11.7% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.811 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.923 г от 11.2 до 20.6 г 35% 22.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.773 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.15 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 154,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов