| Куриная грудка на пару | 155 г |
| Салат | 15 г |
| Апельсин | 255 г |
| Сок апельсиновый | 30 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Петрушка | 15 г |
| Миндаль | 25 г |
| Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные | 25 г |
| Перец жгучий красный | 1 г |
Апельсин очистить от плёнок и кожуры, поломать на средних размеров кусочки. Салат порвать руками в широкую тарелку. Петрушку порезать не очень мелко и добавить в тарелку к салату, перемешав ингредиенты. Сверху выложить кусочки отварной или запечённой куриной грудки и апельсина. Орехи подарить на сковороде и рассыпать поверх салата, порубив на более мелкие кусочки, если потребуется. Можно использовать семя тыквы. Для заправки смешать соки апельсина, лимона, оливковое масло, соль и перец. Полить сверху этой заправкой салат. Приятного аппетита. =)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1274 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 7.9% | 962 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 11.3% | 667 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.4% | 1176 г |
| Вода | 52.3 г | 2273 г | 2.3% | 1.7% | 4346 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3.2% | 2368 г |
| альфа Каротин | 0.11 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 3.5% | 2174 г |
| бета Криптоксантин | 0.204 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.98 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.3% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 5.93 мг | 500 мг | 1.2% | 0.9% | 8432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 2.6% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 2.3% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.041 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.1% | 3623 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.61 мг | 90 мг | 39.6% | 30% | 253 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.712 мг | 15 мг | 11.4% | 8.6% | 876 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.589 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.489 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10225 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.7 мкг | 120 мкг | 41.4% | 31.3% | 241 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7352 мг | 20 мг | 3.7% | 2.8% | 2720 г |
| Ниацин | 0.323 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.63 мг | 2500 мг | 8.2% | 6.2% | 1222 г |
| Кальций, Ca | 43.5 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.3% | 2299 г |
| Магний, Mg | 47.85 мг | 400 мг | 12% | 9.1% | 836 г |
| Натрий, Na | 218.16 мг | 1300 мг | 16.8% | 12.7% | 596 г |
| Сера, S | 13.56 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7375 г |
| Фосфор, P | 92.9 мг | 800 мг | 11.6% | 8.8% | 861 г |
| Хлор, Cl | 327.14 мг | 2300 мг | 14.2% | 10.7% | 703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.891 мг | 18 мг | 5% | 3.8% | 2020 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 0.649 мкг | 10 мкг | 6.5% | 4.9% | 1541 г |
| Литий, Li | 1.081 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3292 мг | 2 мг | 16.5% | 12.5% | 608 г |
| Медь, Cu | 109.96 мкг | 1000 мкг | 11% | 8.3% | 909 г |
| Молибден, Mo | 0.838 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.9% | 8353 г |
| Никель, Ni | 0.135 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.561 мкг | 55 мкг | 1% | 0.8% | 9804 г |
| Фтор, F | 4.93 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 81136 г |
| Хром, Cr | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Цинк, Zn | 0.5817 мг | 12 мг | 4.8% | 3.6% | 2063 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.436 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.366 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Глицин | 0.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.504 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 29% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.166 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.207 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.754 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.195 г | min 16.8 г | 25% | 18.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.122 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.726 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.851 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.822 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.931 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из курицы и апельсина с тыквенными семечками или орехами составляет 132,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».