| Фасоль (стручок) (Варка) | 500 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 250 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 50 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Уксус бальзамический | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
Отварить фасоль в подсоленой воде пару минут.Она должна оставаться еще твердоватой.Слить воду.Куриное филе промыть обсушить и порезать полосками.Обжарить в горячей сковороде на небольшом количестве раст.масла до готовности.Лук и перец почистить и порезать полосками и тоже обжарить до готовности,добавить фасоль.Добавить курицу к овощам,перемешать и переложить в большую чашку.В миске взбить венчиком ингредиенты для соуса.Залить салат соусом и хорошо перемешать
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.9 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2908 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 17.4% | 987 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.2% | 3294 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.4% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 19.9% | 870 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 6.2% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.4 мкг | 900 мкг | 10.2% | 17.6% | 985 г |
| бета Каротин | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 14.7% | 1179 г |
| бета Криптоксантин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.241 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 10.9% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 4.3% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 13.8% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.718 мкг | 400 мкг | 5.9% | 10.2% | 1686 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.29 мг | 90 мг | 31.4% | 54.2% | 318 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.786 мг | 15 мг | 5.2% | 9% | 1908 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.053 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 94340 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7972 мг | 20 мг | 19% | 32.8% | 527 г |
| Ниацин | 2.409 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.32 мг | 2500 мг | 10.1% | 17.4% | 995 г |
| Кальций, Ca | 44.49 мг | 1000 мг | 4.4% | 7.6% | 2248 г |
| Магний, Mg | 38.91 мг | 400 мг | 9.7% | 16.8% | 1028 г |
| Натрий, Na | 189.82 мг | 1300 мг | 14.6% | 25.2% | 685 г |
| Сера, S | 4.04 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.7% | 24752 г |
| Фосфор, P | 76.4 мг | 800 мг | 9.6% | 16.6% | 1047 г |
| Хлор, Cl | 73.93 мг | 2300 мг | 3.2% | 5.5% | 3111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.07 мг | 18 мг | 5.9% | 10.2% | 1682 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 3.312 мкг | 10 мкг | 33.1% | 57.2% | 302 г |
| Марганец, Mn | 0.0482 мг | 2 мг | 2.4% | 4.1% | 4149 г |
| Медь, Cu | 43.37 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 7.4% | 2306 г |
| Молибден, Mo | 3.365 мкг | 70 мкг | 4.8% | 8.3% | 2080 г |
| Никель, Ni | 0.176 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.004 мкг | 55 мкг | 1375000 г | ||
| Фтор, F | 7.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 53619 г |
| Хром, Cr | 8.18 мкг | 50 мкг | 16.4% | 28.3% | 611 г |
| Цинк, Zn | 0.4884 мг | 12 мг | 4.1% | 7.1% | 2457 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.545 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.547 г | ~ | |||
| Валин | 0.389 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.391 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.592 г | ~ | |||
| Лизин | 0.788 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Треонин | 0.334 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.59 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.386 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.845 г | ~ | |||
| Пролин | 0.299 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.108 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.353 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.49 г | min 16.8 г | 2.9% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.77 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.761 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность теплый салат с курицей,перцем и стручковой фасолью составляет 57,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».