Мой здоровый рацион

Рецепт Диетические панкейки из овсяных хлопьев. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Диетические панкейки из овсяных хлопьев

Молоко коровье сырое (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 63 г
Пшеничная мука, обойная (Жарка) 17 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Крупа овсяная плющенная Август 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетические панкейки из овсяных хлопьев".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.6 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1036 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6% 1027 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.2% 1000 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 6% 1019 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1.4% 4371 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.9 мкг 900 мкг 6% 3.7% 1670 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 5% 1216 г
Витамин В4, холин 52.5 мг 500 мг 10.5% 6.5% 952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 5.6% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.2% 2778 г
Витамин В9, фолаты 5.673 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7051 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 6.8% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 2% 3012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1% 5725 г
Витамин Н, биотин 4.98 мкг 50 мкг 10% 6.2% 1004 г
Витамин РР, НЭ 1.562 мг 20 мг 7.8% 4.8% 1280 г
Ниацин 0.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.11 мг 2500 мг 6.4% 3.9% 1571 г
Кальций, Ca 98.56 мг 1000 мг 9.9% 6.1% 1015 г
Магний, Mg 13.31 мг 400 мг 3.3% 2% 3005 г
Натрий, Na 131.92 мг 1300 мг 10.1% 6.2% 985 г
Сера, S 46.83 мг 1000 мг 4.7% 2.9% 2135 г
Фосфор, P 120.5 мг 800 мг 15.1% 9.3% 664 г
Хлор, Cl 222.78 мг 2300 мг 9.7% 6% 1032 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.5 мкг ~
Железо, Fe 0.588 мг 18 мг 3.3% 2% 3061 г
Йод, I 8.57 мкг 150 мкг 5.7% 3.5% 1750 г
Кобальт, Co 2.063 мкг 10 мкг 20.6% 12.7% 485 г
Марганец, Mn 0.1007 мг 2 мг 5% 3.1% 1986 г
Медь, Cu 34.5 мкг 1000 мкг 3.5% 2.2% 2899 г
Молибден, Mo 5.113 мкг 70 мкг 7.3% 4.5% 1369 г
Никель, Ni 0.81 мкг ~
Олово, Sn 8.44 мкг ~
Селен, Se 5.843 мкг 55 мкг 10.6% 6.5% 941 г
Стронций, Sr 11.04 мкг ~
Фтор, F 20.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19522 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 2.3% 2717 г
Цинк, Zn 0.4891 мг 12 мг 4.1% 2.5% 2453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Лактоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.899 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты 1.142 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.697 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.071 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.337 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.706 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.348 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.688 г min 16.8 г 4.1% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.075 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Диетические панкейки из овсяных хлопьев составляет 162,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».