Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с творогом и тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с творогом и тунцом

Сметана 15,0% жирности 400 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 500 г
Тунец натуральный. Консервы 180 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Петрушка, сырая 35 г
Укроп, свежий 35 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 70 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 240 г
Перец молотый красный 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с творогом и тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.7 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 9.4% 639 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 9.7% 615 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.4% 2433 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.7% 3413 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.8 мкг 900 мкг 14.2% 8.5% 704 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.336 мг 5 мг 6.7% 4% 1488 г
бета Криптоксантин 37.736 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 260.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 7.6% 779 г
Витамин В4, холин 73.08 мг 500 мг 14.6% 8.7% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 5.7% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Витамин В9, фолаты 24.802 мкг 400 мкг 6.2% 3.7% 1613 г
Витамин В12, кобаламин 0.453 мкг 3 мкг 15.1% 9% 662 г
Витамин C, аскорбиновая 5.98 мг 90 мг 6.6% 3.9% 1505 г
Витамин D, кальциферол 0.546 мкг 10 мкг 5.5% 3.3% 1832 г
Витамин D3, холекальциферол 0.28 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 2.3% 2600 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.081 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 2.939 мкг 50 мкг 5.9% 3.5% 1701 г
Витамин К, филлохинон 40.8 мкг 120 мкг 34% 20.3% 294 г
Дигидрофиллохинон 0.014 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.3745 мг 20 мг 16.9% 10.1% 593 г
Ниацин 1.396 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.26 мг 2500 мг 7.4% 4.4% 1349 г
Кальций, Ca 95.33 мг 1000 мг 9.5% 5.7% 1049 г
Магний, Mg 21.5 мг 400 мг 5.4% 3.2% 1860 г
Натрий, Na 325.97 мг 1300 мг 25.1% 15% 399 г
Сера, S 96.1 мг 1000 мг 9.6% 5.7% 1041 г
Фосфор, P 157 мг 800 мг 19.6% 11.7% 510 г
Хлор, Cl 336.77 мг 2300 мг 14.6% 8.7% 683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.6 мкг ~
Железо, Fe 1.334 мг 18 мг 7.4% 4.4% 1349 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10714 г
Кобальт, Co 1.321 мкг 10 мкг 13.2% 7.9% 757 г
Марганец, Mn 0.0551 мг 2 мг 2.8% 1.7% 3630 г
Медь, Cu 50.2 мкг 1000 мкг 5% 3% 1992 г
Молибден, Mo 3.804 мкг 70 мкг 5.4% 3.2% 1840 г
Селен, Se 15.343 мкг 55 мкг 27.9% 16.6% 358 г
Фтор, F 13.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29985 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11364 г
Цинк, Zn 0.4496 мг 12 мг 3.7% 2.2% 2669 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.387 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.37 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.586 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.078 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.666 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.092 г min 16.8 г 6.5% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.958 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.474 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.418 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.352 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.214 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с творогом и тунцом составляет 167,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».