| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Перец красный сладкий | 200 г |
| Кабачок | 200 г |
| Петрушка | 50 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Кус-кус, приготовленный | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2399 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4% | 3619 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.8% | 2947 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 7% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.1% | 1176 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 344.4 мкг | 900 мкг | 38.3% | 54.6% | 261 г |
| бета Каротин | 2.067 мг | 5 мг | 41.3% | 58.8% | 242 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.293 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.4% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 1.71 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 29240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 5% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 14.1% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.128 мкг | 400 мкг | 5% | 7.1% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 71.24 мг | 90 мг | 79.2% | 112.8% | 126 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.163 мг | 15 мг | 7.8% | 11.1% | 1290 г |
| Витамин Н, биотин | 0.292 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 17123 г |
| Витамин К, филлохинон | 97.3 мкг | 120 мкг | 81.1% | 115.5% | 123 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.984 мг | 20 мг | 4.9% | 7% | 2033 г |
| Ниацин | 0.522 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.95 мг | 2500 мг | 7.8% | 11.1% | 1276 г |
| Кальций, Ca | 29.23 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.1% | 3421 г |
| Магний, Mg | 16.71 мг | 400 мг | 4.2% | 6% | 2394 г |
| Натрий, Na | 142.56 мг | 1300 мг | 11% | 15.7% | 912 г |
| Сера, S | 8.21 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.1% | 12180 г |
| Фосфор, P | 30.5 мг | 800 мг | 3.8% | 5.4% | 2623 г |
| Хлор, Cl | 216.3 мг | 2300 мг | 9.4% | 13.4% | 1063 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.598 мг | 18 мг | 3.3% | 4.7% | 3010 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 1.336 мкг | 10 мкг | 13.4% | 19.1% | 749 г |
| Литий, Li | 0.7 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0989 мг | 2 мг | 4.9% | 7% | 2022 г |
| Медь, Cu | 55.44 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 7.8% | 1804 г |
| Молибден, Mo | 0.385 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.9% | 18182 г |
| Никель, Ni | 0.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.04 мкг | 55 мкг | 14.6% | 20.8% | 684 г |
| Фтор, F | 5.25 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 76190 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 4.7% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.3422 мг | 12 мг | 2.9% | 4.1% | 3507 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.452 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.501 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | min 16.8 г | 2.5% | 3.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кус-кус с овощами составляет 70,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».