| Картофель (Жарка) | 1142 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1372 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.9% | 2815 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.4% | 1867 г |
| Углеводы | 21.3 г | 219 г | 9.7% | 7.9% | 1028 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.7% | 1053 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 2.3% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 7.3% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.8% | 2118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 6.8% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.42 мг | 2 мг | 21% | 17.1% | 476 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.21 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.3% | 3568 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.01 мг | 90 мг | 15.6% | 12.7% | 642 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.22 мг | 15 мг | 8.1% | 6.6% | 1230 г |
| Витамин Н, биотин | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5222 мг | 20 мг | 12.6% | 10.3% | 793 г |
| Ниацин | 1.731 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 636.83 мг | 2500 мг | 25.5% | 20.8% | 393 г |
| Кальций, Ca | 16.43 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6086 г |
| Магний, Mg | 26.05 мг | 400 мг | 6.5% | 5.3% | 1536 г |
| Натрий, Na | 480.57 мг | 1300 мг | 37% | 30.2% | 271 г |
| Сера, S | 47.05 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.8% | 2125 г |
| Фосфор, P | 70 мг | 800 мг | 8.8% | 7.2% | 1143 г |
| Хлор, Cl | 813.66 мг | 2300 мг | 35.4% | 28.9% | 283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1205.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 208.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.981 мг | 18 мг | 5.5% | 4.5% | 1835 г |
| Йод, I | 7.01 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.8% | 2140 г |
| Кобальт, Co | 7.19 мкг | 10 мкг | 71.9% | 58.6% | 139 г |
| Литий, Li | 107.894 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2413 мг | 2 мг | 12.1% | 9.9% | 829 г |
| Медь, Cu | 199.5 мкг | 1000 мкг | 20% | 16.3% | 501 г |
| Молибден, Mo | 12.56 мкг | 70 мкг | 17.9% | 14.6% | 557 г |
| Никель, Ni | 7.006 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 700.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.42 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 13095 г |
| Фтор, F | 42.04 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9515 г |
| Хром, Cr | 14.01 мкг | 50 мкг | 28% | 22.8% | 357 г |
| Цинк, Zn | 0.5118 мг | 12 мг | 4.3% | 3.5% | 2345 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.757 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.642 г | ~ | |||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.908 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.817 г | min 16.8 г | 4.9% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.806 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.582 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.58 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель запеченый составляет 122,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».