Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с брынзой и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с брынзой и зеленью

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Брынза коровья 50 г
Петрушка 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с брынзой и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.9 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 617 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 6.7% 551 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 6.7% 549 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 4.9% 753 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 145.7 г 2273 г 6.4% 2.3% 1560 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.5 мкг 900 мкг 17.4% 6.4% 575 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.429 мг 5 мг 8.6% 3.2% 1166 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 2.9% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 1.9% 1915 г
Витамин В4, холин 0.9 мг 500 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.3% 15385 г
Витамин В9, фолаты 7.7 мкг 400 мкг 1.9% 0.7% 5195 г
Витамин C, аскорбиновая 11 мг 90 мг 12.2% 4.5% 818 г
Витамин D, кальциферол 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 1.1% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 0.7% 5435 г
Витамин Н, биотин 0.028 мкг 50 мкг 0.1% 178571 г
Витамин К, филлохинон 114.8 мкг 120 мкг 95.7% 35.1% 105 г
Витамин РР, НЭ 3.612 мг 20 мг 18.1% 6.6% 554 г
Ниацин 1.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179 мг 2500 мг 7.2% 2.6% 1397 г
Кальций, Ca 346.15 мг 1000 мг 34.6% 12.7% 289 г
Магний, Mg 37.45 мг 400 мг 9.4% 3.4% 1068 г
Натрий, Na 854.88 мг 1300 мг 65.8% 24.1% 152 г
Сера, S 110.5 мг 1000 мг 11.1% 4.1% 905 г
Фосфор, P 243.7 мг 800 мг 30.5% 11.2% 328 г
Хлор, Cl 450 мг 2300 мг 19.6% 7.2% 511 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.633 мг 18 мг 9.1% 3.3% 1102 г
Марганец, Mn 0.0112 мг 2 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Медь, Cu 10.43 мкг 1000 мкг 1% 0.4% 9588 г
Селен, Se 0.007 мкг 55 мкг 785714 г
Цинк, Zn 0.0749 мг 12 мг 0.6% 0.2% 16021 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.935 г ~
Аргинин* 0.61 г ~
Валин 0.6 г ~
Гистидин* 0.61 г ~
Изолейцин 0.475 г ~
Лейцин 0.65 г ~
Лизин 0.695 г ~
Метионин 0.22 г ~
Треонин 0.525 г ~
Триптофан 0.255 г ~
Фенилаланин 0.515 г ~
Заменимые аминокислоты 4.825 г ~
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 1 г ~
Пролин 0.675 г ~
Серин 0.545 г ~
Тирозин 0.52 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лаваш с брынзой и зеленью составляет 272,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».