Мой здоровый рацион

Рецепт 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 1

пюре 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Жарка) 125 г
Подсолнечник, семечки (Жарка) 25 г
Ядро ореха арахиса жареное (Жарка) 25 г
Клубника, сырая 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.1 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 755 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.3% 1027 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 5.1% 889 г
Углеводы 33.8 г 219 г 15.4% 6.9% 648 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 12.3% 364 г
Вода 31 г 2273 г 1.4% 0.6% 7332 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.3 мкг 900 мкг 11.8% 5.3% 847 г
бета Каротин 0.639 мг 5 мг 12.8% 5.7% 782 г
Лютеин + Зеаксантин 6.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.243 мг 1.5 мг 16.2% 7.3% 617 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.2% 2022 г
Витамин В4, холин 3.82 мг 500 мг 0.8% 0.4% 13089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 3.4% 1316 г
Витамин В9, фолаты 23.718 мкг 400 мкг 5.9% 2.6% 1686 г
Витамин C, аскорбиновая 19.65 мг 90 мг 21.8% 9.8% 458 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.468 мг 15 мг 23.1% 10.4% 433 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 6.838 мкг 50 мкг 13.7% 6.1% 731 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.928 мг 20 мг 19.6% 8.8% 509 г
Ниацин 1.733 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 487.78 мг 2500 мг 19.5% 8.7% 513 г
Кальций, Ca 62.29 мг 1000 мг 6.2% 2.8% 1605 г
Кремний, Si 5.556 мг 30 мг 18.5% 8.3% 540 г
Магний, Mg 86 мг 400 мг 21.5% 9.6% 465 г
Натрий, Na 16.77 мг 1300 мг 1.3% 0.6% 7752 г
Сера, S 30.09 мг 1000 мг 3% 1.3% 3323 г
Фосфор, P 174.5 мг 800 мг 21.8% 9.8% 458 г
Хлор, Cl 24.96 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9215 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.15 мг 18 мг 11.9% 5.3% 837 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7317 г
Кобальт, Co 1.709 мкг 10 мкг 17.1% 7.7% 585 г
Марганец, Mn 1.4883 мг 2 мг 74.4% 33.3% 134 г
Медь, Cu 166.15 мкг 1000 мкг 16.6% 7.4% 602 г
Селен, Se 2.368 мкг 55 мкг 4.3% 1.9% 2323 г
Фтор, F 16.51 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24228 г
Цинк, Zn 1.3094 мг 12 мг 10.9% 4.9% 916 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.884 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аргинин* 0.364 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.441 г ~
Заменимые аминокислоты 0.561 г ~
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.463 г ~
Глицин 0.445 г ~
Глутаминовая кислота 0.947 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 21%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.077 мг ~
бета Ситостерол 6.41 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.588 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.28 г min 16.8 г 7.6% 3.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.277 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.2 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность 1 составляет 223,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов