Мой здоровый рацион

Рецепт творожный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожный кекс

Творог "Крестьянский" 5% 477 г
Яйцо куриное 100 г
Маргарин (спред) на основе масел (приблизительно 37% жира) 180 г
Сахар песок 160 г
Пшеничная мука высшего сорта, хлебопекарная, обогащенная 200 г
Способ приготовления

Все смешать и испечь кекс

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.4 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 667 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 6.4% 618 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 6.7% 589 г
Углеводы 28.7 г 219 г 13.1% 5.2% 763 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 0.8% 4745 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246.4 мкг 900 мкг 27.4% 10.9% 365 г
Ретинол 0.244 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 14.145 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 4.5% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 5.3% 741 г
Витамин В4, холин 26.33 мг 500 мг 5.3% 2.1% 1899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 2.4% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.4% 10526 г
Витамин В9, фолаты 52.355 мкг 400 мкг 13.1% 5.2% 764 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 0.8% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.197 мкг 10 мкг 2% 0.8% 5076 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.335 мг 15 мг 15.6% 6.2% 642 г
бета Токоферол 0.05 мг ~
гамма Токоферол 2.253 мг ~
дельта Токоферол 0.508 мг ~
Витамин Н, биотин 1.808 мкг 50 мкг 3.6% 1.4% 2765 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 4% 992 г
Дигидрофиллохинон 1.45 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.3403 мг 20 мг 16.7% 6.6% 599 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.18 мг 2500 мг 3.4% 1.3% 2970 г
Кальций, Ca 79.04 мг 1000 мг 7.9% 3.1% 1265 г
Магний, Mg 15.53 мг 400 мг 3.9% 1.5% 2576 г
Натрий, Na 124.92 мг 1300 мг 9.6% 3.8% 1041 г
Сера, S 15.76 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6345 г
Фосфор, P 129.3 мг 800 мг 16.2% 6.4% 619 г
Хлор, Cl 13.97 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16464 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.23 мг 18 мг 6.8% 2.7% 1463 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8380 г
Кобальт, Co 0.895 мкг 10 мкг 9% 3.6% 1117 г
Марганец, Mn 0.1444 мг 2 мг 7.2% 2.9% 1385 г
Медь, Cu 40.02 мкг 1000 мкг 4% 1.6% 2499 г
Молибден, Mo 0.537 мкг 70 мкг 0.8% 0.3% 13035 г
Селен, Se 9.946 мкг 55 мкг 18.1% 7.2% 553 г
Фтор, F 4.92 мкг 4000 мкг 0.1% 81301 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13889 г
Цинк, Zn 0.2548 мг 12 мг 2.1% 0.8% 4710 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 15.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.927 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 13.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.219 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.399 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.719 г min 16.8 г 16.2% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.603 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.242 г от 11.2 до 20.6 г 20% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.924 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.671 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.305 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.283 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Трансжиры 0.219 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.189 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.189 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.03 г ~
Полиеновые трансжиры 0.03 г ~

Энергетическая ценность творожный кекс составляет 252,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок