| Кабачок | 250 г |
| Капуста белокочанная | 60 г |
| Лук репчатый | 154 г |
| Морковь, красная | 120 г |
| Масло подсолнечное | 18 г |
| Чеснок луковица | 13 г |
| Vegeta Приправа для шашлыка | 10 г |
| Сметана 20,0% жирности | 50 г |
| Фасоль (стручок) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2051 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.9% | 4222 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 10.7% | 1143 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 4.1% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 13.4% | 909 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 420.3 мкг | 900 мкг | 46.7% | 56.9% | 214 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.451 мг | 5 мг | 49% | 59.7% | 204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.6% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 11.85 мг | 500 мг | 2.4% | 2.9% | 4219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 4.3% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 9% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.434 мкг | 400 мкг | 4.1% | 5% | 2434 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 1.2% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.97 мг | 90 мг | 20% | 24.4% | 501 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.565 мг | 15 мг | 10.4% | 12.7% | 958 г |
| Витамин Н, биотин | 0.814 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.9% | 6143 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 10.4% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.926 мг | 20 мг | 4.6% | 5.6% | 2160 г |
| Ниацин | 0.652 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.58 мг | 2500 мг | 10.1% | 12.3% | 986 г |
| Кальций, Ca | 43.6 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.4% | 2294 г |
| Магний, Mg | 20.47 мг | 400 мг | 5.1% | 6.2% | 1954 г |
| Натрий, Na | 203.38 мг | 1300 мг | 15.6% | 19% | 639 г |
| Сера, S | 23.25 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.8% | 4301 г |
| Фосфор, P | 45.8 мг | 800 мг | 5.7% | 6.9% | 1747 г |
| Хлор, Cl | 307.68 мг | 2300 мг | 13.4% | 16.3% | 748 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.742 мг | 18 мг | 4.1% | 5% | 2426 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 1.844 мкг | 10 мкг | 18.4% | 22.4% | 542 г |
| Литий, Li | 1.194 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0944 мг | 2 мг | 4.7% | 5.7% | 2119 г |
| Медь, Cu | 35.1 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 4.3% | 2849 г |
| Молибден, Mo | 1.542 мкг | 70 мкг | 2.2% | 2.7% | 4540 г |
| Никель, Ni | 2.259 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.356 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 15449 г |
| Фтор, F | 8.91 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44893 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 2.4% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 0.2819 мг | 12 мг | 2.3% | 2.8% | 4257 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.735 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.374 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.169 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.71 г | min 16.8 г | 4.2% | 5.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.707 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.785 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.785 г | ~ |
Энергетическая ценность овощи со сметаной туш. составляет 82,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».