Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидором

Яйца, целиком, омлет 155 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 178 г
сыр тофу 103 г
сыр зеленый 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.1 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1682 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 10.9% 916 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11.1% 903 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.1% 8760 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 2.7% 3684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.3 мкг 900 мкг 11.8% 11.8% 847 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.214 мг 5 мг 4.3% 4.3% 2336 г
бета Криптоксантин 3.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 161.093 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 9.1% 1104 г
Витамин В4, холин 97.23 мг 500 мг 19.4% 19.4% 514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 12% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 19.99 мкг 400 мкг 5% 5% 2001 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 10.5% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 3.5% 2894 г
Витамин D, кальциферол 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 6.5% 1546 г
Витамин D3, холекальциферол 0.647 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.667 мг 15 мг 4.4% 4.4% 2249 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.918 мг ~
дельта Токоферол 0.282 мг ~
Витамин Н, биотин 0.525 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9524 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 4.3% 2308 г
Дигидрофиллохинон 0.038 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.3643 мг 20 мг 1.8% 1.8% 5490 г
Ниацин 0.175 мг ~
Бетаин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.36 мг 2500 мг 6% 6% 1674 г
Кальций, Ca 38.99 мг 1000 мг 3.9% 3.9% 2565 г
Магний, Mg 13.62 мг 400 мг 3.4% 3.4% 2937 г
Натрий, Na 79.99 мг 1300 мг 6.2% 6.2% 1625 г
Сера, S 9.38 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 10661 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 11% 910 г
Хлор, Cl 24.93 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9226 г
Микроэлементы
Бор, B 50.3 мкг ~
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 4.4% 2270 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17241 г
Кобальт, Co 2.624 мкг 10 мкг 26.2% 26.2% 381 г
Марганец, Mn 0.0721 мг 2 мг 3.6% 3.6% 2774 г
Медь, Cu 73.3 мкг 1000 мкг 7.3% 7.3% 1364 г
Молибден, Mo 3.061 мкг 70 мкг 4.4% 4.4% 2287 г
Никель, Ni 5.686 мкг ~
Рубидий, Rb 66.9 мкг ~
Селен, Se 10 мкг 55 мкг 18.2% 18.2% 550 г
Фтор, F 16.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23781 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 4.4% 2283 г
Цинк, Zn 0.5714 мг 12 мг 4.8% 4.8% 2100 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.121 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.425 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.536 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.808 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.86 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.844 г min 16.8 г 11% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.762 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.033 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.883 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~
Трансжиры 0.27 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Яичница с помидором составляет 100,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».