Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб пшеничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб пшеничный

мука пшеничная "Истра-Хлебпродукт" 450 г
дрожжи "Домашняя кухня" 2 г
масло растительное "Altero" 34 г
Сахар песок 37 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Французкая булка в хп"Moulinex"

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб пшеничный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.9 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.1% 1267 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 3.5% 1120 г
Углеводы 45 г 219 г 20.5% 8.2% 487 г
Вода 31.9 г 2273 г 1.4% 0.6% 7125 г
Зола 1.3 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.26 мг 2500 мг 961538 г
Кальций, Ca 6.28 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 15924 г
Магний, Mg 0.6 мг 400 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Натрий, Na 494.72 мг 1300 мг 38.1% 15.2% 263 г
Сера, S 2.62 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 38168 г
Фосфор, P 1 мг 800 мг 0.1% 80000 г
Хлор, Cl 762.77 мг 2300 мг 33.2% 13.2% 302 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.052 мг 18 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Кобальт, Co 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 0.8% 5208 г
Марганец, Mn 0.0037 мг 2 мг 0.2% 0.1% 54054 г
Медь, Cu 3.65 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 27397 г
Молибден, Mo 1.405 мкг 70 мкг 2% 0.8% 4982 г
Фтор, F 31.93 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12527 г
Цинк, Zn 0.0077 мг 12 мг 0.1% 155844 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~

Энергетическая ценность Хлеб пшеничный составляет 250,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».