Мой здоровый рацион

Рецепт салат из свеклы и кукурузы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из свеклы и кукурузы

Свекла, вареная 100 г
Кукуруза, консервы 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

свеклу почистить и натереть на крупной терке,добавить кукурузщу, масло, соль по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из свеклы и кукурузы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.4 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1842 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.6% 4222 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9.7% 1120 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 5% 2168 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.6% 1667 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 3.9% 2742 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 36000 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.6% 4186 г
Витамин В4, холин 3 мг 500 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 1.5% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.8% 6250 г
Витамин В9, фолаты 38.095 мкг 400 мкг 9.5% 10.4% 1050 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 4.8% 2250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.114 мг 15 мг 14.1% 15.4% 710 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6338 мг 20 мг 3.2% 3.5% 3156 г
Ниацин 0.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.24 мг 2500 мг 5.8% 6.3% 1721 г
Кальций, Ca 27.62 мг 1000 мг 2.8% 3.1% 3621 г
Магний, Mg 17.14 мг 400 мг 4.3% 4.7% 2334 г
Натрий, Na 227.14 мг 1300 мг 17.5% 19.1% 572 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 5.1% 2122 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.376 мг 18 мг 2.1% 2.3% 4787 г
Марганец, Mn 0.1552 мг 2 мг 7.8% 8.5% 1289 г
Медь, Cu 35.24 мкг 1000 мкг 3.5% 3.8% 2838 г
Селен, Se 0.333 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16517 г
Цинк, Zn 0.1667 мг 12 мг 1.4% 1.5% 7199 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.429 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.15 г min 16.8 г 6.8% 7.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.145 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.878 г от 11.2 до 20.6 г 25.7% 28.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.875 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность салат из свеклы и кукурузы составляет 91,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».