| Говядина 2 кат. (Тушение) | 1500 г |
| Картофель (Жарка) | 1700 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Томатное пюре. Консервы (Жарка) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.6 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1082 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 9.8% | 655 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 8.9% | 718 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 2.8% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.7 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.8% | 8411 г |
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.2% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 6.5% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 35.71 мг | 500 мг | 7.1% | 4.6% | 1400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.721 мг | 5 мг | 14.4% | 9.3% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.391 мг | 2 мг | 19.6% | 12.6% | 512 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.399 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.1% | 2985 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.02 мкг | 3 мкг | 34% | 21.9% | 294 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.84 мг | 90 мг | 8.7% | 5.6% | 1148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.466 мг | 15 мг | 9.8% | 6.3% | 1023 г |
| Витамин Н, биотин | 1.649 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.1% | 3032 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3816 мг | 20 мг | 31.9% | 20.5% | 313 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 541.91 мг | 2500 мг | 21.7% | 13.9% | 461 г |
| Кальций, Ca | 13.51 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7402 г |
| Магний, Mg | 27.35 мг | 400 мг | 6.8% | 4.4% | 1463 г |
| Натрий, Na | 117 мг | 1300 мг | 9% | 5.8% | 1111 г |
| Сера, S | 140.62 мг | 1000 мг | 14.1% | 9.1% | 711 г |
| Фосфор, P | 146.3 мг | 800 мг | 18.3% | 11.8% | 547 г |
| Хлор, Cl | 191.04 мг | 2300 мг | 8.3% | 5.3% | 1204 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 80.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.982 мг | 18 мг | 11% | 7.1% | 908 г |
| Йод, I | 9.11 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.9% | 1647 г |
| Кобальт, Co | 8.873 мкг | 10 мкг | 88.7% | 57% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.1323 мг | 2 мг | 6.6% | 4.2% | 1512 г |
| Медь, Cu | 179.09 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 11.5% | 558 г |
| Молибден, Mo | 11.379 мкг | 70 мкг | 16.3% | 10.5% | 615 г |
| Селен, Se | 0.173 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 31792 г |
| Фтор, F | 53.49 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7478 г |
| Хром, Cr | 12.79 мкг | 50 мкг | 25.6% | 16.5% | 391 г |
| Цинк, Zn | 1.8356 мг | 12 мг | 15.3% | 9.8% | 654 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Жаркое лесника составляет 155,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».