| Яйцо куриное (Запекание) | 206 г |
| Яблоко (Запекание) | 405 г |
| Корица, молотая | 3 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 180 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1307 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 6.2% | 1246 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.8% | 1333 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 5.7% | 1369 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7% | 1111 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.4 мкг | 900 мкг | 8.7% | 6.8% | 1148 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| бета Криптоксантин | 0.563 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.065 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.968 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 8% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 84.34 мг | 500 мг | 16.9% | 13.1% | 593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 8.5% | 911 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 4% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.363 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7459 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 6.4% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.46 мг | 90 мг | 2.7% | 2.1% | 3659 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.614 мкг | 10 мкг | 6.1% | 4.7% | 1629 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 2.6% | 3036 г |
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.051 мкг | 50 мкг | 14.1% | 10.9% | 709 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7599 мг | 20 мг | 8.8% | 6.8% | 1136 г |
| Ниацин | 0.399 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.6 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.4% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 61.42 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.7% | 1628 г |
| Кремний, Si | 1.571 мг | 30 мг | 5.2% | 4% | 1910 г |
| Магний, Mg | 13.96 мг | 400 мг | 3.5% | 2.7% | 2865 г |
| Натрий, Na | 186.2 мг | 1300 мг | 14.3% | 11.1% | 698 г |
| Сера, S | 70.53 мг | 1000 мг | 7.1% | 5.5% | 1418 г |
| Фосфор, P | 97.5 мг | 800 мг | 12.2% | 9.5% | 821 г |
| Хлор, Cl | 78.46 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.6% | 2931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.094 мг | 18 мг | 11.6% | 9% | 860 г |
| Йод, I | 7.83 мкг | 150 мкг | 5.2% | 4% | 1916 г |
| Кобальт, Co | 3.933 мкг | 10 мкг | 39.3% | 30.5% | 254 г |
| Литий, Li | 0.405 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1896 мг | 2 мг | 9.5% | 7.4% | 1055 г |
| Медь, Cu | 102.09 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 7.9% | 980 г |
| Молибден, Mo | 7.808 мкг | 70 мкг | 11.2% | 8.7% | 897 г |
| Никель, Ni | 8.913 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.994 мкг | 55 мкг | 18.2% | 14.1% | 550 г |
| Стронций, Sr | 5.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.51 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14030 г |
| Хром, Cr | 4.02 мкг | 50 мкг | 8% | 6.2% | 1244 г |
| Цинк, Zn | 0.6235 мг | 12 мг | 5.2% | 4% | 1925 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.921 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.243 г | ~ | |||
| Валин | 0.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лизин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.223 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.556 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.113 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.614 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.561 г | min 16.8 г | 9.3% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.226 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 128,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».