Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свежих овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свежих овощей

Огурец, парниковый 187 г
Петрушка 45 г
Помидоры (томаты), парниковые 220 г
Салат из Migro Salade mêlée 200 г
Сметана 20,0% жирности 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежих овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.1 ккал 1684 ккал 3% 6% 3361 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.4% 5846 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 12.6% 1600 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.8% 7300 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4% 5000 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 5.8% 3413 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.4 мкг 900 мкг 11.7% 23.4% 854 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.483 мг 5 мг 9.7% 19.4% 1035 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.8% 5294 г
Витамин В4, холин 24.67 мг 500 мг 4.9% 9.8% 2027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 7.4% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 6% 3333 г
Витамин В9, фолаты 11.794 мкг 400 мкг 2.9% 5.8% 3392 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 4.2% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 15.98 мг 90 мг 17.8% 35.5% 563 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 4% 4934 г
Витамин Н, биотин 1.174 мкг 50 мкг 2.3% 4.6% 4259 г
Витамин К, филлохинон 100.5 мкг 120 мкг 83.8% 167.3% 119 г
Витамин РР, НЭ 0.4322 мг 20 мг 2.2% 4.4% 4627 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.39 мг 2500 мг 7.2% 14.4% 1394 г
Кальций, Ca 34.71 мг 1000 мг 3.5% 7% 2881 г
Магний, Mg 15.2 мг 400 мг 3.8% 7.6% 2632 г
Натрий, Na 13.67 мг 1300 мг 1.1% 2.2% 9510 г
Сера, S 7.53 мг 1000 мг 0.8% 1.6% 13280 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 8.2% 2462 г
Хлор, Cl 16.04 мг 2300 мг 0.7% 1.4% 14339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.6 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Железо, Fe 0.403 мг 18 мг 2.2% 4.4% 4467 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 26786 г
Кобальт, Co 1.688 мкг 10 мкг 16.9% 33.7% 592 г
Марганец, Mn 0.0486 мг 2 мг 2.4% 4.8% 4115 г
Медь, Cu 39.52 мкг 1000 мкг 4% 8% 2530 г
Молибден, Mo 1.969 мкг 70 мкг 2.8% 5.6% 3555 г
Никель, Ni 3.657 мкг ~
Рубидий, Rb 43 мкг ~
Селен, Se 0.19 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 28947 г
Фтор, F 5.63 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 71048 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 5.6% 3546 г
Цинк, Zn 0.1178 мг 12 мг 1% 2% 10187 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 50,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».