Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидор со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидор со сметаной

Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Лук репчатый 50 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 1 г
Огурец, парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.7 ккал 1684 ккал 3% 6% 3388 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.2% 6333 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 12.7% 1600 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.2% 6441 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7% 2857 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 8% 2520 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 13.9% 1449 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 0.08 мкг ~
бета Каротин 0.244 мг 5 мг 4.9% 9.9% 2049 г
бета Криптоксантин 0.448 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.918 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.6% 4286 г
Витамин В4, холин 4.33 мг 500 мг 0.9% 1.8% 11547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 9.9% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 6.8% 2985 г
Витамин В9, фолаты 6.9 мкг 400 мкг 1.7% 3.4% 5797 г
Витамин C, аскорбиновая 11.68 мг 90 мг 13% 26.2% 771 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 3.8% 5190 г
Витамин Н, биотин 0.831 мкг 50 мкг 1.7% 3.4% 6017 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 13.1% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.5233 мг 20 мг 2.6% 5.2% 3822 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.5 мг 2500 мг 7.9% 15.9% 1266 г
Кальций, Ca 30.41 мг 1000 мг 3% 6% 3288 г
Магний, Mg 15.58 мг 400 мг 3.9% 7.8% 2567 г
Натрий, Na 17.62 мг 1300 мг 1.4% 2.8% 7378 г
Сера, S 18.29 мг 1000 мг 1.8% 3.6% 5467 г
Фосфор, P 42.2 мг 800 мг 5.3% 10.7% 1896 г
Хлор, Cl 28.05 мг 2300 мг 1.2% 2.4% 8200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.6 мкг ~
Бор, B 73.2 мкг ~
Железо, Fe 0.47 мг 18 мг 2.6% 5.2% 3830 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1.6% 12295 г
Кобальт, Co 3.215 мкг 10 мкг 32.2% 64.8% 311 г
Марганец, Mn 0.0885 мг 2 мг 4.4% 8.9% 2260 г
Медь, Cu 59.26 мкг 1000 мкг 5.9% 11.9% 1687 г
Молибден, Mo 3.104 мкг 70 мкг 4.4% 8.9% 2255 г
Никель, Ni 6.098 мкг ~
Рубидий, Rb 120.6 мкг ~
Селен, Se 0.246 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 22358 г
Фтор, F 12.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 32494 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 9.9% 2049 г
Цинк, Zn 0.184 мг 12 мг 1.5% 3% 6522 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.011 мг ~
Стигмастерол 0.007 мг ~
бета Ситостерол 0.004 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор со сметаной составляет 49,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».