| Куриное филе, неприготовленное | 674 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 270 г |
| Сметана 15,0% жирности | 230 г |
| Сыр голландский, брусковый | 185 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.4 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 775 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 7.1% | 650 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 12.3% | 373 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 1.8% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3643 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 2.6% | 1800 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 4% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 5.3% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 51.63 мг | 500 мг | 10.3% | 4.7% | 968 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.805 мг | 5 мг | 16.1% | 7.4% | 621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 1.3% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.28 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.4% | 3257 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.306 мкг | 3 мкг | 10.2% | 4.7% | 980 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.245 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.1% | 4082 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.02 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.626 мг | 15 мг | 4.2% | 1.9% | 2396 г |
| Витамин Н, биотин | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Дигидрофиллохинон | 7.505 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 4.5637 мг | 20 мг | 22.8% | 10.5% | 438 г |
| Ниацин | 0.044 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.89 мг | 2500 мг | 9% | 4.1% | 1107 г |
| Кальций, Ca | 162.23 мг | 1000 мг | 16.2% | 7.5% | 616 г |
| Магний, Mg | 21.96 мг | 400 мг | 5.5% | 2.5% | 1821 г |
| Натрий, Na | 418.91 мг | 1300 мг | 32.2% | 14.8% | 310 г |
| Сера, S | 39.76 мг | 1000 мг | 4% | 1.8% | 2515 г |
| Фосфор, P | 218.1 мг | 800 мг | 27.3% | 12.6% | 367 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.751 мг | 18 мг | 4.2% | 1.9% | 2397 г |
| Марганец, Mn | 0.1537 мг | 2 мг | 7.7% | 3.5% | 1301 г |
| Медь, Cu | 210.93 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 9.7% | 474 г |
| Селен, Se | 17.225 мкг | 55 мкг | 31.3% | 14.4% | 319 г |
| Цинк, Zn | 1.272 мг | 12 мг | 10.6% | 4.9% | 943 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.534 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.369 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.536 г | ~ | |||
| Валин | 0.557 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.321 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.84 г | ~ | |||
| Лизин | 0.747 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.423 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.493 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.838 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.401 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.88 г | ~ | |||
| Пролин | 0.733 г | ~ | |||
| Серин | 0.46 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.81 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.393 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.183 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.145 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.173 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.45 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.307 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.556 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.298 г | min 16.8 г | 25.6% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.87 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.4% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.322 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Жюльен составляет 217,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».