Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинатовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинатовая каша

Шпинат (Припускание) 230 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 100 г
Творог нежирный 0,6% 300 г
Крахмал кукурузный 13 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинатовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.5 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1375 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 15.3% 535 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.6% 1077 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.6% 5214 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.6% 3080 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 310 мкг 900 мкг 34.4% 28.1% 290 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 1.578 мг 5 мг 31.6% 25.8% 317 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 12.7% 645 г
Витамин В4, холин 53.73 мг 500 мг 10.7% 8.7% 931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 7.5% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 6.4% 1274 г
Витамин В9, фолаты 50.822 мкг 400 мкг 12.7% 10.4% 787 г
Витамин В12, кобаламин 0.742 мкг 3 мкг 24.7% 20.2% 404 г
Витамин C, аскорбиновая 7.46 мг 90 мг 8.3% 6.8% 1206 г
Витамин D, кальциферол 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 3.4% 2370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.267 мг 15 мг 15.1% 12.3% 662 г
Витамин Н, биотин 7.532 мкг 50 мкг 15.1% 12.3% 664 г
Витамин К, филлохинон 180.9 мкг 120 мкг 150.8% 123.1% 66 г
Витамин РР, НЭ 2.8377 мг 20 мг 14.2% 11.6% 705 г
Ниацин 0.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364.94 мг 2500 мг 14.6% 11.9% 685 г
Кальций, Ca 108.21 мг 1000 мг 10.8% 8.8% 924 г
Магний, Mg 44.1 мг 400 мг 11% 9% 907 г
Натрий, Na 55.67 мг 1300 мг 4.3% 3.5% 2335 г
Сера, S 140.44 мг 1000 мг 14% 11.4% 712 г
Фосфор, P 159.2 мг 800 мг 19.9% 16.2% 503 г
Хлор, Cl 85.39 мг 2300 мг 3.7% 3% 2694 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.574 мг 18 мг 31% 25.3% 323 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 2% 4011 г
Кобальт, Co 2.849 мкг 10 мкг 28.5% 23.3% 351 г
Марганец, Mn 0.3453 мг 2 мг 17.3% 14.1% 579 г
Медь, Cu 49.72 мкг 1000 мкг 5% 4.1% 2011 г
Молибден, Mo 4.886 мкг 70 мкг 7% 5.7% 1433 г
Селен, Se 20.967 мкг 55 мкг 38.1% 31.1% 262 г
Фтор, F 25.93 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15426 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Цинк, Zn 0.5842 мг 12 мг 4.9% 4% 2054 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.804 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.071 г ~
Аргинин* 0.444 г ~
Валин 0.534 г ~
Гистидин* 0.293 г ~
Изолейцин 0.528 г ~
Лейцин 0.96 г ~
Лизин 0.767 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.433 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.5 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.987 г ~
Заменимые аминокислоты 5.491 г ~
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.574 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 1.731 г ~
Пролин 1.038 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.489 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.537 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.172 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.659 г min 16.8 г 3.9% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.656 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.656 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.656 г ~

Энергетическая ценность Шпинатовая каша составляет 122,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».