| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 340 г |
| Брокколи (Припускание) | 300 г |
| Капуста цветная (Припускание) | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 130 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 90 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2134 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 18.5% | 685 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.2% | 2435 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.4% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.8% | 1176 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.9 мкг | 900 мкг | 18.8% | 23.8% | 533 г |
| Ретинол | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 2% | 6329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5.6% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 6.87 мг | 500 мг | 1.4% | 1.8% | 7278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 9.8% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 7.5% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.86 мкг | 400 мкг | 7.5% | 9.5% | 1340 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.61 мг | 90 мг | 18.5% | 23.4% | 542 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.972 мг | 15 мг | 6.5% | 8.2% | 1543 г |
| Витамин Н, биотин | 0.493 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 10142 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.2 мкг | 120 мкг | 35.2% | 44.6% | 284 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3507 мг | 20 мг | 26.8% | 34% | 374 г |
| Ниацин | 4.685 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.85 мг | 2500 мг | 12.9% | 16.3% | 777 г |
| Кальций, Ca | 33.78 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.3% | 2960 г |
| Магний, Mg | 50.47 мг | 400 мг | 12.6% | 16% | 793 г |
| Натрий, Na | 532.33 мг | 1300 мг | 40.9% | 51.8% | 244 г |
| Сера, S | 11.73 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8525 г |
| Фосфор, P | 110.9 мг | 800 мг | 13.9% | 17.6% | 721 г |
| Хлор, Cl | 772.69 мг | 2300 мг | 33.6% | 42.6% | 298 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.232 мг | 18 мг | 6.8% | 8.6% | 1461 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 5.656 мкг | 10 мкг | 56.6% | 71.7% | 177 г |
| Марганец, Mn | 0.1615 мг | 2 мг | 8.1% | 10.3% | 1238 г |
| Медь, Cu | 90.71 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 11.5% | 1102 г |
| Молибден, Mo | 7.325 мкг | 70 мкг | 10.5% | 13.3% | 956 г |
| Никель, Ni | 2.497 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.098 мкг | 55 мкг | 2% | 2.5% | 5009 г |
| Фтор, F | 6.99 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 57225 г |
| Хром, Cr | 11.89 мкг | 50 мкг | 23.8% | 30.2% | 421 г |
| Цинк, Zn | 0.8936 мг | 12 мг | 7.4% | 9.4% | 1343 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.807 г | ~ | |||
| Валин | 0.566 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.573 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.494 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.863 г | ~ | |||
| Лизин | 1.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Треонин | 0.485 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.464 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.857 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.57 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.848 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.403 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.441 г | ~ | |||
| Серин | 0.441 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.803 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.611 г | min 16.8 г | 3.6% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.857 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.844 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Кур+брок+кап+помид+лук составляет 78,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».