| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 134 г |
| сыр мацарелла | 57 г |
| Масло подсолнечное | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.3 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2703 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 5.8% | 2815 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 14.1% | 1143 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.6% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.2% | 5000 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 5.6% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.5 мкг | 900 мкг | 4.7% | 7.5% | 2118 г |
| бета Каротин | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 8.2% | 1961 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.9% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 5.33 мг | 500 мг | 1.1% | 1.8% | 9381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 6.7% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 5.1% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.806 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.7% | 5877 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.12 мг | 90 мг | 12.4% | 19.9% | 809 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.212 мг | 15 мг | 8.1% | 13% | 1238 г |
| Витамин Н, биотин | 0.897 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.9% | 5574 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 12.5% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3983 мг | 20 мг | 2% | 3.2% | 5021 г |
| Ниацин | 0.315 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.26 мг | 2500 мг | 7.5% | 12% | 1342 г |
| Кальций, Ca | 11.02 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.8% | 9074 г |
| Магний, Mg | 14.7 мг | 400 мг | 3.7% | 5.9% | 2721 г |
| Натрий, Na | 154.24 мг | 1300 мг | 11.9% | 19.1% | 843 г |
| Сера, S | 6.64 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.1% | 15060 г |
| Фосфор, P | 27.7 мг | 800 мг | 3.5% | 5.6% | 2888 г |
| Хлор, Cl | 251.08 мг | 2300 мг | 10.9% | 17.5% | 916 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.426 мг | 18 мг | 2.4% | 3.9% | 4225 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 3.041 мкг | 10 мкг | 30.4% | 48.8% | 329 г |
| Марганец, Mn | 0.0706 мг | 2 мг | 3.5% | 5.6% | 2833 г |
| Медь, Cu | 55.74 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 9% | 1794 г |
| Молибден, Mo | 3.893 мкг | 70 мкг | 5.6% | 9% | 1798 г |
| Никель, Ni | 6.468 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.299 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 18395 г |
| Фтор, F | 9.95 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 40201 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 8% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 0.1017 мг | 12 мг | 0.8% | 1.3% | 11799 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.478 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.533 г | min 16.8 г | 3.2% | 5.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.531 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.339 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с мацареллой составляет 62,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».