Вода | 600 г |
Картофель вареный без кожуры с солью | 115 г |
Свекла отварная по 1-76 | 210 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 21.6 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7796 г |
Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 3.7% | 12667 г |
Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 9.7% | 4660 г |
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 20.8% | 2222 г |
Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 19% | 2428 г |
Зола | 0.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.5% | 180000 г |
бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.5% | 166667 г |
Лютеин + Зеаксантин | 1.119 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 5.1% | 8824 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 3.7% | 12857 г |
Витамин В4, холин | 1.64 мг | 500 мг | 0.3% | 1.4% | 30488 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 6% | 7937 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 7.9% | 6061 г |
Витамин В9, фолаты | 1.119 мкг | 400 мкг | 0.3% | 1.4% | 35746 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.94 мг | 90 мг | 3.3% | 15.3% | 3061 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.024 мг | 15 мг | 0.2% | 0.9% | 62500 г |
Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 1.4% | 40000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.2766 мг | 20 мг | 1.4% | 6.5% | 7231 г |
Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 118.42 мг | 2500 мг | 4.7% | 21.8% | 2111 г |
Кальций, Ca | 14.13 мг | 1000 мг | 1.4% | 6.5% | 7077 г |
Магний, Mg | 9.04 мг | 400 мг | 2.3% | 10.6% | 4425 г |
Натрий, Na | 41.67 мг | 1300 мг | 3.2% | 14.8% | 3120 г |
Сера, S | 0.65 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.5% | 153846 г |
Фосфор, P | 16.6 мг | 800 мг | 2.1% | 9.7% | 4819 г |
Хлор, Cl | 0.91 мг | 2300 мг | 252747 г | ||
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.425 мг | 18 мг | 2.4% | 11.1% | 4235 г |
Марганец, Mn | 0.0184 мг | 2 мг | 0.9% | 4.2% | 10870 г |
Медь, Cu | 21.15 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 9.7% | 4728 г |
Селен, Se | 0.037 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.5% | 148649 г |
Фтор, F | 64.86 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 7.4% | 6167 г |
Цинк, Zn | 0.0336 мг | 12 мг | 0.3% | 1.4% | 35714 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
Валин | 0.012 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
Лизин | 0.013 г | ~ | |||
Метионин | 0.003 г | ~ | |||
Треонин | 0.008 г | ~ | |||
Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.007 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
Глицин | 0.006 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
Пролин | 0.008 г | ~ | |||
Серин | 0.009 г | ~ | |||
Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность борщ составляет 21,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».