Курица, 1 категории | 500 г |
Лук репчатый | 100 г |
Морковь, красная | 85 г |
Картофель | 869 г |
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 25 г |
Чеснок луковица | 20 г |
Соевый соус | 30 г |
Вода | 420 г |
Огурец маринованный | 60 г |
Масло подсолнечное | 40 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 127.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1318 г |
Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 6.4% | 1226 г |
Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 10.1% | 778 г |
Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 3.4% | 2281 г |
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3084 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 109.8 мкг | 900 мкг | 12.2% | 9.5% | 820 г |
Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 8.6% | 911 г |
Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.3% | 1829 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.4% | 2338 г |
Витамин В4, холин | 20.93 мг | 500 мг | 4.2% | 3.3% | 2389 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 5.7% | 1374 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 11.6% | 678 г |
Витамин В9, фолаты | 6.055 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6606 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 3.8% | 2069 г |
Витамин C, аскорбиновая | 10.48 мг | 90 мг | 11.6% | 9.1% | 859 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.155 мг | 15 мг | 7.7% | 6% | 1299 г |
Витамин Н, биотин | 2.778 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.4% | 1800 г |
Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
Витамин РР, НЭ | 4.2706 мг | 20 мг | 21.4% | 16.7% | 468 г |
Ниацин | 2.705 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 333.34 мг | 2500 мг | 13.3% | 10.4% | 750 г |
Кальций, Ca | 15.54 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6435 г |
Кремний, Si | 0.053 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 56604 г |
Магний, Mg | 18.44 мг | 400 мг | 4.6% | 3.6% | 2169 г |
Натрий, Na | 111.75 мг | 1300 мг | 8.6% | 6.7% | 1163 г |
Сера, S | 68.15 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.3% | 1467 г |
Фосфор, P | 78.3 мг | 800 мг | 9.8% | 7.7% | 1022 г |
Хлор, Cl | 48.99 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.6% | 4695 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 428.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 63.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 69.33 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.976 мг | 18 мг | 5.4% | 4.2% | 1844 г |
Йод, I | 4.23 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.2% | 3546 г |
Кобальт, Co | 5.824 мкг | 10 мкг | 58.2% | 45.5% | 172 г |
Литий, Li | 35.486 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1115 мг | 2 мг | 5.6% | 4.4% | 1794 г |
Медь, Cu | 92.64 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 7.3% | 1079 г |
Молибден, Mo | 3.823 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4.3% | 1831 г |
Никель, Ni | 2.474 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 253.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.37 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 14865 г |
Фтор, F | 71.96 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.4% | 5559 г |
Хром, Cr | 7.08 мкг | 50 мкг | 14.2% | 11.1% | 706 г |
Цинк, Zn | 0.7714 мг | 12 мг | 6.4% | 5% | 1556 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 8.05 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.385 г | ~ | |||
Валин | 0.297 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.23 г | ~ | |||
Лейцин | 0.445 г | ~ | |||
Лизин | 0.488 г | ~ | |||
Метионин | 0.139 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
Треонин | 0.286 г | ~ | |||
Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.25 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.469 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.598 г | ~ | |||
Аланин | 0.357 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.558 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
Глицин | 0.409 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.861 г | ~ | |||
Пролин | 0.289 г | ~ | |||
Серин | 0.294 г | ~ | |||
Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 21.05 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 4.474 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.999 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.335 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.839 г | min 16.8 г | 16.9% | 13.2% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.458 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 14.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.081 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое составляет 127,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».