Мой здоровый рацион

Рецепт овощи с мясом тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощи с мясом тушеные

Фасоль (стручок) (Варка) 200 г
Говядина, котлетное мясо (Тушение) 100 г
Свинина, котлетное мясо (Тушение) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Петрушка, сушеная 5 г
Кинза сушеная молотая 2 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 10 г
Тыква (Варка без слива) 200 г
Способ приготовления

сложить в мультиварку порезанные овощи и фарш, посолить, добавить специи. тушить 40 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи с мясом тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.5 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1271 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.7% 1118 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 13.7% 549 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.3% 5919 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.3% 909 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.3% 3266 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.6 мкг 900 мкг 12.4% 9.4% 806 г
альфа Каротин 0.155 мкг ~
бета Каротин 0.674 мг 5 мг 13.5% 10.2% 742 г
бета Криптоксантин 0.037 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.194 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 6.4% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 6.4% 1176 г
Витамин В4, холин 27.82 мг 500 мг 5.6% 4.2% 1797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 6.4% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 9.6% 791 г
Витамин В9, фолаты 22.267 мкг 400 мкг 5.6% 4.2% 1796 г
Витамин В12, кобаламин 0.475 мкг 3 мкг 15.8% 11.9% 632 г
Витамин C, аскорбиновая 9.72 мг 90 мг 10.8% 8.2% 926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 2.3% 3311 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.548 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9124 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 7.8% 960 г
Витамин РР, НЭ 2.9264 мг 20 мг 14.6% 11% 683 г
Ниацин 1.586 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.82 мг 2500 мг 11.6% 8.8% 863 г
Кальций, Ca 52.95 мг 1000 мг 5.3% 4% 1889 г
Магний, Mg 25.94 мг 400 мг 6.5% 4.9% 1542 г
Натрий, Na 378.95 мг 1300 мг 29.2% 22% 343 г
Сера, S 90.49 мг 1000 мг 9% 6.8% 1105 г
Фосфор, P 83.4 мг 800 мг 10.4% 7.8% 959 г
Хлор, Cl 572.78 мг 2300 мг 24.9% 18.8% 402 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.504 мг 18 мг 8.4% 6.3% 1197 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 1.5% 4918 г
Кобальт, Co 3.41 мкг 10 мкг 34.1% 25.7% 293 г
Марганец, Mn 0.133 мг 2 мг 6.7% 5.1% 1504 г
Медь, Cu 128.62 мкг 1000 мкг 12.9% 9.7% 777 г
Молибден, Mo 5.503 мкг 70 мкг 7.9% 6% 1272 г
Никель, Ni 3.821 мкг ~
Олово, Sn 19.32 мкг ~
Селен, Se 0.388 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 14175 г
Фтор, F 55.63 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7190 г
Хром, Cr 3.97 мкг 50 мкг 7.9% 6% 1259 г
Цинк, Zn 1.1324 мг 12 мг 9.4% 7.1% 1060 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.85 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~

Энергетическая ценность овощи с мясом тушеные составляет 132,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов