| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 874 г |
| Шампиньоны | 488 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 22 г |
| Соевый соус | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1122 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 15.9% | 420 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 10.1% | 659 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3672 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 5.7% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.299 мг | 1.8 мг | 16.6% | 11.1% | 602 г |
| Витамин В4, холин | 65.09 мг | 500 мг | 13% | 8.7% | 768 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.452 мг | 5 мг | 29% | 19.3% | 344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 9.5% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.097 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3% | 2210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.39 мг | 90 мг | 3.8% | 2.5% | 2655 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.01 мг | 15 мг | 6.7% | 4.5% | 1485 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7915 мг | 20 мг | 39% | 26% | 257 г |
| Ниацин | 4.495 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 538.35 мг | 2500 мг | 21.5% | 14.3% | 464 г |
| Кальций, Ca | 10.29 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9718 г |
| Магний, Mg | 40.83 мг | 400 мг | 10.2% | 6.8% | 980 г |
| Натрий, Na | 286.44 мг | 1300 мг | 22% | 14.7% | 454 г |
| Сера, S | 191.84 мг | 1000 мг | 19.2% | 12.8% | 521 г |
| Фосфор, P | 235.6 мг | 800 мг | 29.5% | 19.7% | 340 г |
| Хлор, Cl | 350.67 мг | 2300 мг | 15.2% | 10.1% | 656 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.493 мг | 18 мг | 8.3% | 5.5% | 1206 г |
| Йод, I | 14.45 мкг | 150 мкг | 9.6% | 6.4% | 1038 г |
| Кобальт, Co | 14.287 мкг | 10 мкг | 142.9% | 95.2% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Медь, Cu | 84.67 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 5.7% | 1181 г |
| Молибден, Mo | 13.283 мкг | 70 мкг | 19% | 12.7% | 527 г |
| Никель, Ni | 10.675 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.93 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 5976 г |
| Хром, Cr | 18.02 мкг | 50 мкг | 36% | 24% | 277 г |
| Цинк, Zn | 1.9353 мг | 12 мг | 16.1% | 10.7% | 620 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.369 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.591 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.536 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.544 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.544 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с грибами составляет 150,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».