| Шпинат (Пассерование) | 110 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 26 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.7 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2382 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 7.6% | 1854 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 10% | 1400 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.8% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 18.4% | 769 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 4.5% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 883.9 мкг | 900 мкг | 98.2% | 138.9% | 102 г |
| бета Каротин | 5.304 мг | 5 мг | 106.1% | 150.1% | 94 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 12.2% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.317 мг | 1.8 мг | 17.6% | 24.9% | 568 г |
| Витамин В4, холин | 23.57 мг | 500 мг | 4.7% | 6.6% | 2121 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 12% | 1179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 11.9% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 107.548 мкг | 400 мкг | 26.9% | 38% | 372 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.71 мг | 90 мг | 41.9% | 59.3% | 239 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.907 мг | 15 мг | 32.7% | 46.3% | 306 г |
| Витамин Н, биотин | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 12195 г |
| Витамин К, филлохинон | 632.4 мкг | 120 мкг | 527% | 745.4% | 19 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6738 мг | 20 мг | 8.4% | 11.9% | 1195 г |
| Ниацин | 0.799 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1026.52 мг | 2500 мг | 41.1% | 58.1% | 244 г |
| Кальций, Ca | 143.74 мг | 1000 мг | 14.4% | 20.4% | 696 г |
| Магний, Mg | 107.63 мг | 400 мг | 26.9% | 38% | 372 г |
| Натрий, Na | 30.53 мг | 1300 мг | 2.3% | 3.3% | 4258 г |
| Сера, S | 20.12 мг | 1000 мг | 2% | 2.8% | 4970 г |
| Фосфор, P | 121 мг | 800 мг | 15.1% | 21.4% | 661 г |
| Хлор, Cl | 7.74 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 29716 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 17.536 мг | 18 мг | 97.4% | 137.8% | 103 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 1.548 мкг | 10 мкг | 15.5% | 21.9% | 646 г |
| Марганец, Mn | 1.2458 мг | 2 мг | 62.3% | 88.1% | 161 г |
| Медь, Cu | 44.88 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 6.4% | 2228 г |
| Никель, Ni | 0.929 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 147.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.31 мкг | 55 мкг | 2.4% | 3.4% | 4198 г |
| Фтор, F | 9.6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.7% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.9571 мг | 12 мг | 8% | 11.3% | 1254 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.203 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.22 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лизин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.859 г | ~ | |||
| Аланин | 0.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.485 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.85 г | min 16.8 г | 5.1% | 7.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.846 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 27% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.136 г | ~ |
Энергетическая ценность шпинат пюре составляет 70,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».