Мой здоровый рацион

Рецепт Салат дня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат дня

Помидор (томат), парниковый 189 г
Редис 50 г
Лук зеленый (перо) 26 г
Перец сладкий 94 г
Петрушка 10 г
Укроп 7 г
Сметана 20,0% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат дня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.4 ккал 1684 ккал 2% 6% 5042 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.2% 6909 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 8.1% 3733 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 5.1% 5919 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 15% 2000 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 12% 2484 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.2 мкг 900 мкг 18.5% 55.4% 542 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.931 мг 5 мг 18.6% 55.7% 537 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 8.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 9.6% 3158 г
Витамин В4, холин 9.77 мг 500 мг 2% 6% 5118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 3.6% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 17.4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 8.01 мкг 400 мкг 2% 6% 4994 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 2.7% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 66.06 мг 90 мг 73.4% 219.8% 136 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 6.9% 4386 г
Витамин Н, биотин 0.333 мкг 50 мкг 0.7% 2.1% 15015 г
Витамин К, филлохинон 54.8 мкг 120 мкг 45.7% 136.8% 219 г
Витамин РР, НЭ 0.6411 мг 20 мг 3.2% 9.6% 3120 г
Ниацин 0.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.38 мг 2500 мг 9.3% 27.8% 1076 г
Кальций, Ca 33.02 мг 1000 мг 3.3% 9.9% 3028 г
Магний, Mg 8.27 мг 400 мг 2.1% 6.3% 4837 г
Натрий, Na 13.48 мг 1300 мг 1% 3% 9644 г
Сера, S 8.97 мг 1000 мг 0.9% 2.7% 11148 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 13.2% 2254 г
Хлор, Cl 35.67 мг 2300 мг 1.6% 4.8% 6448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Бор, B 65.8 мкг ~
Ванадий, V 22.78 мкг ~
Железо, Fe 0.625 мг 18 мг 3.5% 10.5% 2880 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 3.9% 7813 г
Кобальт, Co 3.611 мкг 10 мкг 36.1% 108.1% 277 г
Литий, Li 2.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.1176 мг 2 мг 5.9% 17.7% 1701 г
Медь, Cu 81.63 мкг 1000 мкг 8.2% 24.6% 1225 г
Молибден, Mo 4.539 мкг 70 мкг 6.5% 19.5% 1542 г
Никель, Ni 7.776 мкг ~
Рубидий, Rb 71.2 мкг ~
Селен, Se 0.221 мкг 55 мкг 0.4% 1.2% 24887 г
Фтор, F 13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 30769 г
Хром, Cr 3.94 мкг 50 мкг 7.9% 23.7% 1269 г
Цинк, Zn 0.1886 мг 12 мг 1.6% 4.8% 6363 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат дня составляет 33,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».