| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 100 г |
| Отруби ржаные | 10 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Томатный сок | 200 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2036 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 12% | 1013 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.6% | 1600 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.8% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 15.7% | 769 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.5 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.8% | 4390 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.2% | 5625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 2.1% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.571 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.7% | 15558 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.77 мг | 90 мг | 22% | 26.6% | 455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.357 мг | 15 мг | 9% | 10.9% | 1105 г |
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 19455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2652 мг | 20 мг | 16.3% | 19.7% | 613 г |
| Ниацин | 2.982 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.89 мг | 2500 мг | 10.6% | 12.8% | 944 г |
| Кальций, Ca | 22.29 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.7% | 4486 г |
| Магний, Mg | 40.14 мг | 400 мг | 10% | 12.1% | 997 г |
| Натрий, Na | 178.29 мг | 1300 мг | 13.7% | 16.6% | 729 г |
| Сера, S | 18.57 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.3% | 5385 г |
| Фосфор, P | 69.5 мг | 800 мг | 8.7% | 10.5% | 1151 г |
| Хлор, Cl | 7.14 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 32213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.98 мг | 18 мг | 5.4% | 6.5% | 1837 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.1% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 4.114 мкг | 10 мкг | 41.1% | 49.7% | 243 г |
| Марганец, Mn | 0.2709 мг | 2 мг | 13.5% | 16.3% | 738 г |
| Медь, Cu | 70.26 мкг | 1000 мкг | 7% | 8.5% | 1423 г |
| Молибден, Mo | 3.143 мкг | 70 мкг | 4.5% | 5.4% | 2227 г |
| Никель, Ni | 0.857 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.86 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45147 г |
| Хром, Cr | 7.71 мкг | 50 мкг | 15.4% | 18.6% | 649 г |
| Цинк, Zn | 0.7374 мг | 12 мг | 6.1% | 7.4% | 1627 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.237 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.566 г | ~ | |||
| Валин | 0.379 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.381 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.58 г | ~ | |||
| Лизин | 0.771 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Треонин | 0.329 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.58 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.388 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.574 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.275 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.871 г | ~ | |||
| Пролин | 0.297 г | ~ | |||
| Серин | 0.296 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.883 г | min 16.8 г | 5.3% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.843 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.771 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.763 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели с куриной грудки в томатном соусе (белковая диета) составляет 82,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».