Мой здоровый рацион

Рецепт суп с крупой и тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп с крупой и тыквой

Вода, бутилированная, в общем 1500 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 90 г
Пшеничная крупа, "артек" (Варка без слива вязкая) 60 г
Тыква (Варка без слива) 400 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 100 г
Укроп (Варка без слива) 15 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Куркума, молотая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с крупой и тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.8 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5847 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.5% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 9% 3842 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 13.9% 2500 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 13.9% 2481 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.2 мкг 900 мкг 15.1% 52.4% 661 г
бета Каротин 0.817 мг 5 мг 16.3% 56.6% 612 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 6.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 3.5% 10000 г
Витамин В4, холин 0.37 мг 500 мг 0.1% 0.3% 135135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 6.6% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 10.1% 3448 г
Витамин В9, фолаты 5.254 мкг 400 мкг 1.3% 4.5% 7613 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 5.2% 6767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 4.2% 8287 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.081 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 61728 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 2.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.4762 мг 20 мг 2.4% 8.3% 4200 г
Ниацин 0.23 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.09 мг 2500 мг 3% 10.4% 3286 г
Кальций, Ca 18.09 мг 1000 мг 1.8% 6.3% 5528 г
Магний, Mg 11.92 мг 400 мг 3% 10.4% 3356 г
Натрий, Na 178.35 мг 1300 мг 13.7% 47.6% 729 г
Сера, S 7.68 мг 1000 мг 0.8% 2.8% 13021 г
Фосфор, P 25.9 мг 800 мг 3.2% 11.1% 3089 г
Хлор, Cl 274.48 мг 2300 мг 11.9% 41.3% 838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.5 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Железо, Fe 0.434 мг 18 мг 2.4% 8.3% 4147 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 1% 33333 г
Кобальт, Co 0.85 мкг 10 мкг 8.5% 29.5% 1176 г
Литий, Li 0.269 мкг ~
Марганец, Mn 0.0711 мг 2 мг 3.6% 12.5% 2813 г
Медь, Cu 59.84 мкг 1000 мкг 6% 20.8% 1671 г
Молибден, Mo 1.553 мкг 70 мкг 2.2% 7.6% 4507 г
Никель, Ni 0.938 мкг ~
Олово, Sn 0.4 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 0.028 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 196429 г
Титан, Ti 0.81 мкг ~
Фтор, F 17.45 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 22923 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 2.1% 15625 г
Цинк, Zn 0.1344 мг 12 мг 1.1% 3.8% 8929 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.398 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.11 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность суп с крупой и тыквой составляет 28,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».