| Говядина, лопаточная часть (заплечная) (Тушение) | 700 г |
| Кабачок (Жарка) | 1300 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 210 г |
| Горох зеленый свежий (Варка) | 200 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 200 г |
| Масло оливковое | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2089 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 11.3% | 1101 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 8.4% | 1474 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.6% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.4% | 1000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.7 мкг | 900 мкг | 10.9% | 13.5% | 921 г |
| бета Каротин | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 14.3% | 873 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 7.2% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 25.52 мг | 500 мг | 5.1% | 6.3% | 1959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 7.7% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 21.1% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.156 мкг | 400 мкг | 4.5% | 5.6% | 2203 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.787 мкг | 3 мкг | 26.2% | 32.5% | 381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.83 мг | 90 мг | 47.6% | 59.1% | 210 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.717 мг | 15 мг | 4.8% | 6% | 2092 г |
| Витамин Н, биотин | 1.678 мкг | 50 мкг | 3.4% | 4.2% | 2980 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4858 мг | 20 мг | 17.4% | 21.6% | 574 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.18 мг | 2500 мг | 12.2% | 15.1% | 819 г |
| Кальций, Ca | 22.59 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.9% | 4427 г |
| Кремний, Si | 1.816 мг | 30 мг | 6.1% | 7.6% | 1652 г |
| Магний, Mg | 20.86 мг | 400 мг | 5.2% | 6.5% | 1918 г |
| Натрий, Na | 196.58 мг | 1300 мг | 15.1% | 18.7% | 661 г |
| Сера, S | 80.92 мг | 1000 мг | 8.1% | 10% | 1236 г |
| Фосфор, P | 83.1 мг | 800 мг | 10.4% | 12.9% | 963 г |
| Хлор, Cl | 291.56 мг | 2300 мг | 12.7% | 15.8% | 789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 49.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.39 мг | 18 мг | 7.7% | 9.6% | 1295 г |
| Йод, I | 3.77 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.1% | 3979 г |
| Кобальт, Co | 3.872 мкг | 10 мкг | 38.7% | 48% | 258 г |
| Марганец, Mn | 0.1341 мг | 2 мг | 6.7% | 8.3% | 1491 г |
| Медь, Cu | 114.03 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 14.1% | 877 г |
| Молибден, Mo | 7.532 мкг | 70 мкг | 10.8% | 13.4% | 929 г |
| Селен, Se | 0.286 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Фтор, F | 29.13 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 13732 г |
| Хром, Cr | 4.67 мкг | 50 мкг | 9.3% | 11.5% | 1071 г |
| Цинк, Zn | 1.2792 мг | 12 мг | 10.7% | 13.3% | 938 г |
Энергетическая ценность Говядина тушеная с овощами составляет 80,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».