| Печень трески. Консервы | 123 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 110 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 46 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 606 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 2.8% | 1288 г |
| Жиры | 27.6 г | 56 г | 49.3% | 17.7% | 203 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1% | 3619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1726.5 мкг | 900 мкг | 191.8% | 69% | 52 г |
| Ретинол | 1.678 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 2.1% | 1701 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.307 мг | 1.8 мг | 17.1% | 6.2% | 586 г |
| Витамин В4, холин | 83.13 мг | 500 мг | 16.6% | 6% | 601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 3.5% | 1033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 2.8% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.333 мкг | 400 мкг | 11.3% | 4.1% | 882 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 2% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.91 мг | 90 мг | 5.5% | 2% | 1833 г |
| Витамин D, кальциферол | 36.997 мкг | 10 мкг | 370% | 133.1% | 27 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.541 мг | 15 мг | 23.6% | 8.5% | 424 г |
| Витамин Н, биотин | 6.836 мкг | 50 мкг | 13.7% | 4.9% | 731 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.6 мкг | 120 мкг | 21.3% | 7.7% | 469 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2647 мг | 20 мг | 11.3% | 4.1% | 883 г |
| Ниацин | 0.787 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.23 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.2% | 1611 г |
| Кальций, Ca | 49.29 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.8% | 2029 г |
| Магний, Mg | 27.09 мг | 400 мг | 6.8% | 2.4% | 1477 г |
| Натрий, Na | 535.69 мг | 1300 мг | 41.2% | 14.8% | 243 г |
| Сера, S | 76.67 мг | 1000 мг | 7.7% | 2.8% | 1304 г |
| Фосфор, P | 155 мг | 800 мг | 19.4% | 7% | 516 г |
| Хлор, Cl | 410.64 мг | 2300 мг | 17.9% | 6.4% | 560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.742 мг | 18 мг | 9.7% | 3.5% | 1033 г |
| Йод, I | 6.49 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.5% | 2311 г |
| Кобальт, Co | 27.867 мкг | 10 мкг | 278.7% | 100.3% | 36 г |
| Марганец, Mn | 0.1046 мг | 2 мг | 5.2% | 1.9% | 1912 г |
| Медь, Cu | 4576.14 мкг | 1000 мкг | 457.6% | 164.6% | 22 г |
| Молибден, Mo | 10.389 мкг | 70 мкг | 14.8% | 5.3% | 674 г |
| Никель, Ni | 5.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.407 мкг | 55 мкг | 18.9% | 6.8% | 528 г |
| Фтор, F | 17.85 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22409 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.3% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.4248 мг | 12 мг | 3.5% | 1.3% | 2825 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.256 г | ~ | |||
| Валин | 0.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лизин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Треонин | 0.198 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.23 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.574 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 275.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.665 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.286 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.613 г | min 16.8 г | 9.6% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.327 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.409 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность салат печеночный составляет 278 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».