Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с молоком

Яйцо куриное (Жарка омлет) 240 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 270 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1416 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 9.1% 927 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 12.3% 683 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.2% 7300 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.8% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.9 мкг 900 мкг 16.9% 14.2% 592 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 14.6% 575 г
Витамин В4, холин 148.69 мг 500 мг 29.7% 25% 336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.925 мг 5 мг 18.5% 15.6% 541 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 6.763 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5915 г
Витамин В12, кобаламин 0.52 мкг 3 мкг 17.3% 14.6% 577 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин D, кальциферол 1.209 мкг 10 мкг 12.1% 10.2% 827 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.813 мг 15 мг 5.4% 4.5% 1845 г
Витамин Н, биотин 12.75 мкг 50 мкг 25.5% 21.4% 392 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4107 мг 20 мг 12.1% 10.2% 830 г
Ниацин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.19 мг 2500 мг 6.2% 5.2% 1621 г
Кальций, Ca 94.55 мг 1000 мг 9.5% 8% 1058 г
Магний, Mg 14.02 мг 400 мг 3.5% 2.9% 2853 г
Натрий, Na 98.91 мг 1300 мг 7.6% 6.4% 1314 г
Сера, S 111.76 мг 1000 мг 11.2% 9.4% 895 г
Фосфор, P 151.7 мг 800 мг 19% 16% 527 г
Хлор, Cl 149.87 мг 2300 мг 6.5% 5.5% 1535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.1 мкг ~
Железо, Fe 1.394 мг 18 мг 7.7% 6.5% 1291 г
Йод, I 16.14 мкг 150 мкг 10.8% 9.1% 929 г
Кобальт, Co 5.839 мкг 10 мкг 58.4% 49.1% 171 г
Марганец, Mn 0.0192 мг 2 мг 1% 0.8% 10417 г
Медь, Cu 51.7 мкг 1000 мкг 5.2% 4.4% 1934 г
Молибден, Mo 6.228 мкг 70 мкг 8.9% 7.5% 1124 г
Олово, Sn 7.83 мкг ~
Селен, Se 18.188 мкг 55 мкг 33.1% 27.8% 302 г
Стронций, Sr 10.25 мкг ~
Фтор, F 41.52 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9634 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 5.6% 1493 г
Цинк, Zn 0.8357 мг 12 мг 7% 5.9% 1436 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.579 г ~
Лизин 0.482 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.386 г ~
Треонин 0.327 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.605 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.659 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.948 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.498 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 310.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.232 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.167 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.517 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.928 г min 16.8 г 17.4% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.456 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.342 г от 11.2 до 20.6 г 12% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Омлет с молоком составляет 118,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».