Мой здоровый рацион

Рецепт отбивные из грудки куры с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты отбивные из грудки куры с начинкой

Куриная грудка (филе) 400 г
Яйцо куриное 94 г
Масло подсолнечное 20 г
Vegeta Приправа для курицы 5 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 100 г
Сыр плавленый, российский 160 г
Чеснок, сырой 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "отбивные из грудки куры с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 957 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 13.2% 429 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 9.9% 571 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.6% 3532 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.6% 3563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 318.5 мкг 900 мкг 35.4% 20.1% 283 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 1.374 мг 5 мг 27.5% 15.6% 364 г
Лютеин + Зеаксантин 0.285 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 5.3% 1071 г
Витамин В4, холин 31.49 мг 500 мг 6.3% 3.6% 1588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 3.6% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 6.166 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6487 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 2% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 2.2% 2591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.325 мг 15 мг 8.8% 5% 1132 г
Витамин Н, биотин 3.126 мкг 50 мкг 6.3% 3.6% 1599 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 6.8591 мг 20 мг 34.3% 19.5% 292 г
Ниацин 5.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.34 мг 2500 мг 8.9% 5.1% 1119 г
Кальций, Ca 149.89 мг 1000 мг 15% 8.5% 667 г
Кремний, Si 0.237 мг 30 мг 0.8% 0.5% 12658 г
Магний, Mg 53.5 мг 400 мг 13.4% 7.6% 748 г
Натрий, Na 245 мг 1300 мг 18.8% 10.7% 531 г
Сера, S 62.69 мг 1000 мг 6.3% 3.6% 1595 г
Фосфор, P 248.8 мг 800 мг 31.1% 17.7% 322 г
Хлор, Cl 18.58 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.6 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 5.34 мкг ~
Железо, Fe 1.259 мг 18 мг 7% 4% 1430 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6466 г
Кобальт, Co 5.48 мкг 10 мкг 54.8% 31.1% 182 г
Литий, Li 0.712 мкг ~
Марганец, Mn 0.0763 мг 2 мг 3.8% 2.2% 2621 г
Медь, Cu 69.85 мкг 1000 мкг 7% 4% 1432 г
Молибден, Mo 6.63 мкг 70 мкг 9.5% 5.4% 1056 г
Никель, Ni 0.13 мкг ~
Олово, Sn 0.31 мкг ~
Селен, Se 4.155 мкг 55 мкг 7.6% 4.3% 1324 г
Титан, Ti 0.65 мкг ~
Фтор, F 7.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53763 г
Хром, Cr 12.44 мкг 50 мкг 24.9% 14.1% 402 г
Цинк, Zn 1.3722 мг 12 мг 11.4% 6.5% 875 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.484 г ~
Аргинин* 1.068 г ~
Валин 0.942 г ~
Гистидин* 0.882 г ~
Изолейцин 0.769 г ~
Лейцин 1.416 г ~
Лизин 1.573 г ~
Метионин 0.358 г ~
Метионин + Цистеин 0.495 г ~
Треонин 0.759 г ~
Триптофан 0.3 г ~
Фенилаланин 0.74 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.062 г ~
Заменимые аминокислоты 2.603 г ~
Аланин 0.789 г ~
Аспарагиновая кислота 1.367 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.547 г ~
Глутаминовая кислота 2.248 г ~
Пролин 0.932 г ~
Серин 1.103 г ~
Тирозин 0.663 г ~
Цистеин 0.271 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.745 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.125 г ~
12:0 Лауриновая 0.144 г ~
14:0 Миристиновая 0.421 г ~
15:0 Пентадекановая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.66 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.775 г ~
20:0 Арахиновая 0.068 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.456 г min 16.8 г 8.7% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.529 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.668 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.761 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность отбивные из грудки куры с начинкой составляет 176 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».