| Свинина, свежая, фарш ,сырая | 322 г |
| Говядина, фарш , 80% постного мяса/ 20% жира, сырая | 200 г |
| Баклажан, сырой | 250 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 10 г |
| Томаты, мятые, консервированные | 400 г |
| Мята перечная, свежая | 5 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.7 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1022 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 7.8% | 776 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 13% | 467 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.3% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.1% | 1000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3157 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.4 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.4% | 14063 г |
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.285 мг | 1.5 мг | 19% | 11.5% | 526 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.6% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 18.22 мг | 500 мг | 3.6% | 2.2% | 2744 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 6.1% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 8.2% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.31 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.2% | 2795 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.653 мкг | 3 мкг | 21.8% | 13.2% | 459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.63 мг | 90 мг | 5.1% | 3.1% | 1944 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.079 мг | 15 мг | 7.2% | 4.4% | 1390 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9085 мг | 20 мг | 14.5% | 8.8% | 688 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.11 мг | 2500 мг | 13% | 7.9% | 767 г |
| Кальций, Ca | 30.18 мг | 1000 мг | 3% | 1.8% | 3313 г |
| Магний, Mg | 21.72 мг | 400 мг | 5.4% | 3.3% | 1842 г |
| Натрий, Na | 84.94 мг | 1300 мг | 6.5% | 3.9% | 1530 г |
| Сера, S | 88.69 мг | 1000 мг | 8.9% | 5.4% | 1128 г |
| Фосфор, P | 107.7 мг | 800 мг | 13.5% | 8.2% | 743 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.319 мг | 18 мг | 7.3% | 4.4% | 1365 г |
| Марганец, Mn | 0.2341 мг | 2 мг | 11.7% | 7.1% | 854 г |
| Медь, Cu | 123.73 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 7.5% | 808 г |
| Селен, Se | 11.252 мкг | 55 мкг | 20.5% | 12.4% | 489 г |
| Фтор, F | 4.48 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 89286 г |
| Цинк, Zn | 1.7071 мг | 12 мг | 14.2% | 8.6% | 703 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Мусака на скорую руку составляет 164,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».