Мой здоровый рацион

Рецепт картофельная запеканка (пицца). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофельная запеканка (пицца)

Картофельное пюре 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Запекание) 150 г
Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) 350 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные (Припускание) 50 г
Сыр пошехонский 100 г
Кукуруза, консервы 100 г
Шампиньоны 100 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 50 г
Карри, порошок 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофельная запеканка (пицца)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.2 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 790 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 7.2% 655 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 10.8% 434 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 2.7% 1738 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 45.6 г 2273 г 2% 0.9% 4985 г
Органические кислоты 4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.9 мкг 900 мкг 7.3% 3.4% 1366 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.5% 10000 г
бета Криптоксантин 0.435 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.638 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 3.6% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 6.2% 753 г
Витамин В4, холин 46.53 мг 500 мг 9.3% 4.4% 1075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 5.1% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 5.1% 922 г
Витамин В9, фолаты 11.903 мкг 400 мкг 3% 1.4% 3360 г
Витамин В12, кобаламин 0.926 мкг 3 мкг 30.9% 14.5% 324 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 1.5% 3010 г
Витамин D, кальциферол 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 1.2% 3802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.817 мг 15 мг 5.4% 2.5% 1836 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.552 мкг 50 мкг 5.1% 2.4% 1959 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 5.0522 мг 20 мг 25.3% 11.9% 396 г
Ниацин 2.624 мг ~
Бетаин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.98 мг 2500 мг 9.6% 4.5% 1037 г
Кальций, Ca 126.18 мг 1000 мг 12.6% 5.9% 793 г
Кремний, Si 0.58 мг 30 мг 1.9% 0.9% 5172 г
Магний, Mg 21.27 мг 400 мг 5.3% 2.5% 1881 г
Натрий, Na 395.35 мг 1300 мг 30.4% 14.3% 329 г
Сера, S 128.58 мг 1000 мг 12.9% 6.1% 778 г
Фосфор, P 170.3 мг 800 мг 21.3% 10% 470 г
Хлор, Cl 392.66 мг 2300 мг 17.1% 8% 586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.7 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 28.46 мкг ~
Железо, Fe 1.733 мг 18 мг 9.6% 4.5% 1039 г
Йод, I 6.42 мкг 150 мкг 4.3% 2% 2336 г
Кобальт, Co 5.232 мкг 10 мкг 52.3% 24.5% 191 г
Литий, Li 7.961 мкг ~
Марганец, Mn 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.2% 1460 г
Медь, Cu 113.18 мкг 1000 мкг 11.3% 5.3% 884 г
Молибден, Mo 8.053 мкг 70 мкг 11.5% 5.4% 869 г
Никель, Ni 3.749 мкг ~
Олово, Sn 26.99 мкг ~
Рубидий, Rb 54.3 мкг ~
Селен, Se 2.777 мкг 55 мкг 5% 2.3% 1981 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Титан, Ti 1.59 мкг ~
Фтор, F 32.86 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12173 г
Хром, Cr 5.7 мкг 50 мкг 11.4% 5.3% 877 г
Цинк, Zn 1.374 мг 12 мг 11.5% 5.4% 873 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.751 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.92 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты 1.618 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.578 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.686 г min 16.8 г 4.1% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.619 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность картофельная запеканка (пицца) составляет 213,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов