| Сердце куриное (Жарка) | 320 г |
| Печень куриная (Жарка) | 550 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 170 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 10 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 195 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 50 г |
| Оливки. Консервы | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.6 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 686 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 7.6% | 539 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 13.5% | 301 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 1.4% | 2914 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6519.6 мкг | 900 мкг | 724.4% | 295% | 14 г |
| Ретинол | 2.201 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 1.1% | 3546 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 6.1% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.936 мг | 1.8 мг | 52% | 21.2% | 192 г |
| Витамин В4, холин | 104.03 мг | 500 мг | 20.8% | 8.5% | 481 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.593 мг | 2 мг | 29.7% | 12.1% | 337 г |
| Витамин В9, фолаты | 129.67 мкг | 400 мкг | 32.4% | 13.2% | 308 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.853 мкг | 3 мкг | 295.1% | 120.2% | 34 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.64 мг | 90 мг | 8.5% | 3.5% | 1178 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.246 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1% | 4065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.473 мг | 15 мг | 3.2% | 1.3% | 3171 г |
| Витамин Н, биотин | 0.149 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 33557 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.461 мг | 20 мг | 47.3% | 19.3% | 211 г |
| Ниацин | 4.417 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.79 мг | 2500 мг | 9.4% | 3.8% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 25.4 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 3937 г |
| Магний, Mg | 20.06 мг | 400 мг | 5% | 2% | 1994 г |
| Натрий, Na | 205.68 мг | 1300 мг | 15.8% | 6.4% | 632 г |
| Сера, S | 170.26 мг | 1000 мг | 17% | 6.9% | 587 г |
| Фосфор, P | 189.8 мг | 800 мг | 23.7% | 9.6% | 421 г |
| Хлор, Cl | 4.42 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 52036 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.348 мг | 18 мг | 46.4% | 18.9% | 216 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 12.65 мкг | 10 мкг | 126.5% | 51.5% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.2319 мг | 2 мг | 11.6% | 4.7% | 862 г |
| Медь, Cu | 319.68 мкг | 1000 мкг | 32% | 13% | 313 г |
| Молибден, Mo | 34.078 мкг | 70 мкг | 48.7% | 19.8% | 205 г |
| Никель, Ni | 0.495 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.293 мкг | 55 мкг | 53.3% | 21.7% | 188 г |
| Фтор, F | 5.12 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 78125 г | |
| Хром, Cr | 7.93 мкг | 50 мкг | 15.9% | 6.5% | 631 г |
| Цинк, Zn | 4.6349 мг | 12 мг | 38.6% | 15.7% | 259 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.242 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.829 г | ~ | |||
| Валин | 0.986 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.333 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.746 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.519 г | ~ | |||
| Лизин | 0.863 г | ~ | |||
| Метионин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.557 г | ~ | |||
| Треонин | 0.611 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.746 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.265 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 1.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.487 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.912 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.839 г | ~ | |||
| Серин | 0.432 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.52 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 315.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.509 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.233 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.125 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.286 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.326 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.533 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.185 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.71 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.157 г | min 16.8 г | 36.6% | 14.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.64 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.142 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.942 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из курицы с оливками и коньяком составляет 245,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».