Мой здоровый рацион

Рецепт слойки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты слойки

Тесто Черемушки слоеное бездрожжевое 50 г
Брынза коровья 50 г
помидор сушеный 10 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

12 гр в одной слойке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "слойки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310.1 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 543 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 4.7% 685 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 11.4% 283 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 2.8% 1159 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 26.3 г 2273 г 1.2% 0.4% 8643 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.9 мкг 900 мкг 12.3% 4% 812 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.222 мг 5 мг 4.4% 1.4% 2252 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1% 3158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.1% 28571 г
Витамин В9, фолаты 1.174 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 34072 г
Витамин C, аскорбиновая 4.78 мг 90 мг 5.3% 1.7% 1883 г
Витамин D, кальциферол 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 0.9% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 0.5% 7353 г
Витамин РР, НЭ 2.2348 мг 20 мг 11.2% 3.6% 895 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.87 мг 2500 мг 2.2% 0.7% 4475 г
Кальций, Ca 283.61 мг 1000 мг 28.4% 9.2% 353 г
Магний, Mg 13.48 мг 400 мг 3.4% 1.1% 2967 г
Натрий, Na 523.61 мг 1300 мг 40.3% 13% 248 г
Сера, S 96.09 мг 1000 мг 9.6% 3.1% 1041 г
Фосфор, P 167.1 мг 800 мг 20.9% 6.7% 479 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.374 мг 18 мг 2.1% 0.7% 4813 г
Марганец, Mn 0.055 мг 2 мг 2.8% 0.9% 3636 г
Медь, Cu 6.35 мкг 1000 мкг 0.6% 0.2% 15748 г
Цинк, Zn 0.0396 мг 12 мг 0.3% 0.1% 30303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.422 г ~
Аргинин* 0.53 г ~
Валин 0.522 г ~
Гистидин* 0.53 г ~
Изолейцин 0.413 г ~
Лейцин 0.565 г ~
Лизин 0.604 г ~
Метионин 0.191 г ~
Треонин 0.457 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Заменимые аминокислоты 4.196 г ~
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.87 г ~
Пролин 0.587 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.452 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность слойки составляет 310,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».