| Сыр домашний влажный, обезжиренный, без добавления сливок, сухой. Крупная и мелкая творожная масса | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 70 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1206 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 6% | 1188 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.3% | 982 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 5% | 1431 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.5 мкг | 900 мкг | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.1% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 6.2% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 9.42 мг | 500 мг | 1.9% | 1.4% | 5308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 4.9% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.737 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 5.8% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.116 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 12931 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.2968 мг | 20 мг | 1.5% | 1.1% | 6739 г |
| Ниацин | 0.037 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.16 мг | 2500 мг | 4.6% | 3.3% | 2171 г |
| Кальций, Ca | 78 мг | 1000 мг | 7.8% | 5.6% | 1282 г |
| Магний, Mg | 9.11 мг | 400 мг | 2.3% | 1.6% | 4391 г |
| Натрий, Na | 188.53 мг | 1300 мг | 14.5% | 10.4% | 690 г |
| Сера, S | 9.58 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10438 г |
| Фосфор, P | 122.5 мг | 800 мг | 15.3% | 11% | 653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.184 мг | 18 мг | 1% | 0.7% | 9783 г |
| Марганец, Mn | 0.0116 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Медь, Cu | 15.79 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6333 г |
| Селен, Se | 4.947 мкг | 55 мкг | 9% | 6.4% | 1112 г |
| Фтор, F | 16.63 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24053 г |
| Цинк, Zn | 0.2474 мг | 12 мг | 2.1% | 1.5% | 4850 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.243 г | ~ | |||
| Валин | 0.366 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лизин | 0.457 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.245 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.282 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.443 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.601 г | ~ | |||
| Серин | 0.313 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Творог со сметаной сладкий составляет 139,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».