Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с кабачками

Лук жареный по 2-56 (Пассерование) 70 г
Кабачок (Жарка) 700 г
Перец сладкий (Жарка) 200 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 200 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Перец черный молотый 3 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.4 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2359 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 7.6% 1854 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8.3% 1697 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.6% 3842 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.6% 1111 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 5% 2782 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.5 мкг 900 мкг 11.8% 16.5% 845 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.409 мг 5 мг 8.2% 11.5% 1222 г
бета Криптоксантин 2.259 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 118.956 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 11.8% 1192 г
Витамин В4, холин 70.48 мг 500 мг 14.1% 19.7% 709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 13.4% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 14.4% 976 г
Витамин В9, фолаты 24.814 мкг 400 мкг 6.2% 8.7% 1612 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 9.8% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 28.78 мг 90 мг 32% 44.8% 313 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 6.6% 2123 г
Витамин D3, холекальциферол 0.471 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.874 мг 15 мг 5.8% 8.1% 1716 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.131 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.51 мкг 50 мкг 1% 1.4% 9804 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.5% 5714 г
Дигидрофиллохинон 0.024 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.8965 мг 20 мг 4.5% 6.3% 2231 г
Ниацин 0.572 мг ~
Бетаин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.8 мг 2500 мг 11.5% 16.1% 872 г
Кальций, Ca 38.14 мг 1000 мг 3.8% 5.3% 2622 г
Магний, Mg 16.36 мг 400 мг 4.1% 5.7% 2445 г
Натрий, Na 625.06 мг 1300 мг 48.1% 67.4% 208 г
Сера, S 5 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 20000 г
Фосфор, P 72.2 мг 800 мг 9% 12.6% 1108 г
Хлор, Cl 888.97 мг 2300 мг 38.7% 54.2% 259 г
Микроэлементы
Бор, B 22.5 мкг ~
Железо, Fe 1.16 мг 18 мг 6.4% 9% 1552 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Кобальт, Co 1.397 мкг 10 мкг 14% 19.6% 716 г
Марганец, Mn 0.0543 мг 2 мг 2.7% 3.8% 3683 г
Медь, Cu 45.81 мкг 1000 мкг 4.6% 6.4% 2183 г
Молибден, Mo 2.99 мкг 70 мкг 4.3% 6% 2341 г
Никель, Ni 2.549 мкг ~
Рубидий, Rb 30 мкг ~
Селен, Se 7.311 мкг 55 мкг 13.3% 18.6% 752 г
Фтор, F 4.28 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 93458 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 2.8% 5102 г
Цинк, Zn 0.3557 мг 12 мг 3% 4.2% 3374 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.338 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.494 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.271 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.528 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.864 г min 16.8 г 5.1% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.806 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.797 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.453 г от 11.2 до 20.6 г 4% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.369 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.36 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачками составляет 71,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок