| Сыворотка творожная | 100 г |
| творог обезжиренный молком | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.6 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3084 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 24.5% | 745 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.4% | 56000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.9% | 6441 г |
| Вода | 39.1 г | 2273 г | 1.7% | 3.1% | 5813 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.1% | 16364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 18.9% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 6.36 мг | 500 мг | 1.3% | 2.4% | 7862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 9.9% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 14.5% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.273 мкг | 400 мкг | 5.6% | 10.3% | 1796 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.852 мкг | 3 мкг | 28.4% | 52% | 352 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 1.1% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.014 мг | 15 мг | 0.1% | 0.2% | 107143 г |
| Витамин Н, биотин | 5.055 мкг | 50 мкг | 10.1% | 18.5% | 989 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2876 мг | 20 мг | 11.4% | 20.9% | 874 г |
| Ниацин | 0.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.91 мг | 2500 мг | 4.9% | 9% | 2034 г |
| Кальций, Ca | 92.73 мг | 1000 мг | 9.3% | 17% | 1078 г |
| Магний, Mg | 16.73 мг | 400 мг | 4.2% | 7.7% | 2391 г |
| Натрий, Na | 43.09 мг | 1300 мг | 3.3% | 6% | 3017 г |
| Сера, S | 123.64 мг | 1000 мг | 12.4% | 22.7% | 809 г |
| Фосфор, P | 138.5 мг | 800 мг | 17.3% | 31.7% | 578 г |
| Хлор, Cl | 93.18 мг | 2300 мг | 4.1% | 7.5% | 2468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.191 мг | 18 мг | 1.1% | 2% | 9424 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 4.4% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 1.136 мкг | 10 мкг | 11.4% | 20.9% | 880 г |
| Марганец, Mn | 0.0044 мг | 2 мг | 0.2% | 0.4% | 45455 г |
| Медь, Cu | 34.55 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 6.4% | 2894 г |
| Молибден, Mo | 9.655 мкг | 70 мкг | 13.8% | 25.3% | 725 г |
| Селен, Se | 16.364 мкг | 55 мкг | 29.8% | 54.6% | 336 г |
| Фтор, F | 17.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 22923 г |
| Цинк, Zn | 0.4258 мг | 12 мг | 3.5% | 6.4% | 2818 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.442 г | ~ | |||
| Валин | 0.54 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.791 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Треонин | 0.436 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.507 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.602 г | ~ | |||
| Аланин | 0.24 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.546 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.8 г | ~ | |||
| Пролин | 1.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.447 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Творог Валио составляет 54,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».