| Помидоры (томаты), грунтовые | 480 г |
| Базилик, свежий | 8 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 3 г |
| Петрушка | 15 г |
| Укроп, свежий | 16 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Масло кукурузное | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3508 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.5% | 5846 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 9.6% | 2154 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 4.2% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 14.6% | 1429 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.2 мкг | 900 мкг | 17.7% | 36.9% | 565 г |
| альфа Каротин | 0.197 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.922 мг | 5 мг | 18.4% | 38.3% | 542 г |
| бета Криптоксантин | 1.774 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 87.058 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 8.1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.6% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 6.87 мг | 500 мг | 1.4% | 2.9% | 7278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 10.4% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 11.7% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.379 мкг | 400 мкг | 4.6% | 9.6% | 2176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.03 мг | 90 мг | 32.3% | 67.3% | 310 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.132 мг | 15 мг | 7.5% | 15.6% | 1325 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 4.4% | 4717 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.5 мкг | 120 мкг | 49.6% | 103.3% | 202 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7717 мг | 20 мг | 3.9% | 8.1% | 2592 г |
| Ниацин | 0.478 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.87 мг | 2500 мг | 12.4% | 25.8% | 809 г |
| Кальций, Ca | 33.9 мг | 1000 мг | 3.4% | 7.1% | 2950 г |
| Магний, Mg | 23.19 мг | 400 мг | 5.8% | 12.1% | 1725 г |
| Натрий, Na | 287.99 мг | 1300 мг | 22.2% | 46.3% | 451 г |
| Сера, S | 11.8 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.5% | 8475 г |
| Фосфор, P | 30.7 мг | 800 мг | 3.8% | 7.9% | 2606 г |
| Хлор, Cl | 485.28 мг | 2300 мг | 21.1% | 44% | 474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 100.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.135 мг | 18 мг | 6.3% | 13.1% | 1586 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.7% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 5.519 мкг | 10 мкг | 55.2% | 115% | 181 г |
| Марганец, Mn | 0.1992 мг | 2 мг | 10% | 20.8% | 1004 г |
| Медь, Cu | 115.68 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 24.2% | 864 г |
| Молибден, Mo | 6.922 мкг | 70 мкг | 9.9% | 20.6% | 1011 г |
| Никель, Ni | 11.366 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.62 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.3% | 8871 г |
| Фтор, F | 17.49 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 22870 г |
| Хром, Cr | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 18.1% | 1144 г |
| Цинк, Zn | 0.2681 мг | 12 мг | 2.2% | 4.6% | 4476 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.769 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.711 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.462 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.027 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.508 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | min 16.8 г | 3.5% | 7.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 25.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность помидоры с базиликом (мама) составляет 48 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».