| Картофель | 1200 г |
| Свинина, свежая, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, шея, сырая | 670 г |
| Вода | 250 г |
| Соль столовая | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1008 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 5.4% | 1101 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 11.9% | 505 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 2.6% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 5.5% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.5% | 2368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 4.7% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 8.8% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.256 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6394 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.285 мкг | 3 мкг | 9.5% | 5.7% | 1053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.59 мг | 90 мг | 12.9% | 7.7% | 777 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.058 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 25862 г |
| Витамин Н, биотин | 0.058 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 86207 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7102 мг | 20 мг | 8.6% | 5.1% | 1169 г |
| Ниацин | 0.754 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 442.27 мг | 2500 мг | 17.7% | 10.6% | 565 г |
| Кальций, Ca | 12.27 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8150 г |
| Магний, Mg | 16.05 мг | 400 мг | 4% | 2.4% | 2492 г |
| Натрий, Na | 191.91 мг | 1300 мг | 14.8% | 8.9% | 677 г |
| Сера, S | 18.67 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5356 г |
| Фосфор, P | 49.8 мг | 800 мг | 6.2% | 3.7% | 1606 г |
| Хлор, Cl | 33.79 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.9% | 6807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 498.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.844 мг | 18 мг | 4.7% | 2.8% | 2133 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.1% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 2.899 мкг | 10 мкг | 29% | 17.4% | 345 г |
| Литий, Li | 44.638 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1027 мг | 2 мг | 5.1% | 3.1% | 1947 г |
| Медь, Cu | 108.55 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 6.5% | 921 г |
| Молибден, Mo | 4.638 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4% | 1509 г |
| Никель, Ni | 2.899 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 289.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.048 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.1% | 5248 г |
| Фтор, F | 29.48 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13569 г |
| Хром, Cr | 5.8 мкг | 50 мкг | 11.6% | 6.9% | 862 г |
| Цинк, Zn | 0.9568 мг | 12 мг | 8% | 4.8% | 1254 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.696 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.417 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.443 г | ~ | |||
| Валин | 0.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лизин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.234 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.679 г | ~ | |||
| Аланин | 0.47 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.593 г | ~ | |||
| Глицин | 0.822 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.841 г | ~ | |||
| Пролин | 0.542 г | ~ | |||
| Серин | 0.298 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.501 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.145 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.21 г | min 16.8 г | 31% | 18.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.812 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель с мясом в скороварке составляет 167 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».