Мой здоровый рацион

Рецепт капуста тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты капуста тушеная

Капуста белокочанная (Тушение) 1152 г
кетчуп 82 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3916 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 6% 3800 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 8.6% 2738 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 34.9% 667 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 8.8% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 1.9% 12329 г
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 3.3% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.5% 3600 г
Витамин В4, холин 15.17 мг 500 мг 3% 7% 3296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 12.3% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 17% 1379 г
Витамин В9, фолаты 14.023 мкг 400 мкг 3.5% 8.1% 2852 г
Витамин C, аскорбиновая 20.26 мг 90 мг 22.5% 52.3% 444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 4.2% 5618 г
Витамин Н, биотин 0.131 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 38168 г
Витамин К, филлохинон 99.8 мкг 120 мкг 83.2% 193.5% 120 г
Витамин РР, НЭ 1.0248 мг 20 мг 5.1% 11.9% 1952 г
Макроэлементы
Калий, K 369.41 мг 2500 мг 14.8% 34.4% 677 г
Кальций, Ca 61.37 мг 1000 мг 6.1% 14.2% 1629 г
Магний, Mg 20.62 мг 400 мг 5.2% 12.1% 1940 г
Натрий, Na 119.8 мг 1300 мг 9.2% 21.4% 1085 г
Сера, S 48.44 мг 1000 мг 4.8% 11.2% 2064 г
Фосфор, P 39.6 мг 800 мг 5% 11.6% 2020 г
Хлор, Cl 48.44 мг 2300 мг 2.1% 4.9% 4748 г
Микроэлементы
Бор, B 261.8 мкг ~
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 9.8% 2362 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 6% 3817 г
Кобальт, Co 3.927 мкг 10 мкг 39.3% 91.4% 255 г
Марганец, Mn 0.2345 мг 2 мг 11.7% 27.2% 853 г
Медь, Cu 115.05 мкг 1000 мкг 11.5% 26.7% 869 г
Молибден, Mo 13.091 мкг 70 мкг 18.7% 43.5% 535 г
Селен, Se 0.421 мкг 55 мкг 0.8% 1.9% 13064 г
Фтор, F 14.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 27586 г
Хром, Cr 6.55 мкг 50 мкг 13.1% 30.5% 763 г
Цинк, Zn 0.5479 мг 12 мг 4.6% 10.7% 2190 г

Энергетическая ценность капуста тушеная составляет 43 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».