| Кабачок (Запекание) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 195 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 160 г |
| Сыр российский | 56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.4 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 988 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 10% | 585 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 12.9% | 455 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 49.4 г | 2273 г | 2.2% | 1.3% | 4601 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.5 мкг | 900 мкг | 8.2% | 4.8% | 1224 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 2.5% | 2392 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 39.05 мг | 500 мг | 7.8% | 4.6% | 1280 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 4.5% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 8.5% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.077 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.2% | 2653 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.568 мкг | 3 мкг | 52.3% | 30.7% | 191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.01 мг | 90 мг | 6.7% | 3.9% | 1498 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 6993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.579 мг | 15 мг | 3.9% | 2.3% | 2591 г |
| Витамин Н, биотин | 2.186 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.6% | 2287 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.6% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3213 мг | 20 мг | 26.6% | 15.6% | 376 г |
| Ниацин | 2.599 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.88 мг | 2500 мг | 11.7% | 6.9% | 857 г |
| Кальций, Ca | 141.67 мг | 1000 мг | 14.2% | 8.3% | 706 г |
| Магний, Mg | 24.7 мг | 400 мг | 6.2% | 3.6% | 1619 г |
| Натрий, Na | 156.82 мг | 1300 мг | 12.1% | 7.1% | 829 г |
| Сера, S | 163.69 мг | 1000 мг | 16.4% | 9.6% | 611 г |
| Фосфор, P | 182.6 мг | 800 мг | 22.8% | 13.4% | 438 г |
| Хлор, Cl | 56.7 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.5% | 4056 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.754 мг | 18 мг | 9.7% | 5.7% | 1026 г |
| Йод, I | 4.81 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.9% | 3119 г |
| Кобальт, Co | 6.565 мкг | 10 мкг | 65.7% | 38.6% | 152 г |
| Марганец, Mn | 0.0958 мг | 2 мг | 4.8% | 2.8% | 2088 г |
| Медь, Cu | 155.41 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 9.1% | 643 г |
| Молибден, Mo | 8.971 мкг | 70 мкг | 12.8% | 7.5% | 780 г |
| Никель, Ni | 10.204 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 39.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.17 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 32353 г |
| Фтор, F | 43.54 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9187 г |
| Хром, Cr | 6.52 мкг | 50 мкг | 13% | 7.6% | 767 г |
| Цинк, Zn | 2.3483 мг | 12 мг | 19.6% | 11.5% | 511 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.294 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.253 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.222 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лизин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.701 г | ~ | |||
| Пролин | 0.347 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.058 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.187 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.172 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.919 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.502 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.135 г | min 16.8 г | 6.8% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачки с фаршем в духовке составляет 170,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».