Мой здоровый рацион

Рецепт Сарделька с макаронами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сарделька с макаронами

Сарделька (сосиска), мясная, разогретая 50 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сарделька с макаронами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 458.9 ккал 1684 ккал 27.3% 5.9% 367 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 4.9% 447 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 5.7% 384 г
Углеводы 64.7 г 219 г 29.5% 6.4% 338 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 4.2% 513 г
Вода 36.5 г 2273 г 1.6% 0.3% 6227 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 2.2% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 1.2% 1856 г
Витамин В4, холин 57.07 мг 500 мг 11.4% 2.5% 876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 2.2% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 2.9% 758 г
Витамин В9, фолаты 25 мкг 400 мкг 6.3% 1.4% 1600 г
Витамин В12, кобаламин 0.853 мкг 3 мкг 28.4% 6.2% 352 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.728 мг 15 мг 11.5% 2.5% 868 г
Витамин Н, биотин 2.196 мкг 50 мкг 4.4% 1% 2277 г
Витамин РР, НЭ 4.5946 мг 20 мг 23% 5% 435 г
Ниацин 1.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.84 мг 2500 мг 6.1% 1.3% 1636 г
Кальций, Ca 61.03 мг 1000 мг 6.1% 1.3% 1639 г
Кремний, Si 4.348 мг 30 мг 14.5% 3.2% 690 г
Магний, Mg 22.93 мг 400 мг 5.7% 1.2% 1744 г
Натрий, Na 551.39 мг 1300 мг 42.4% 9.2% 236 г
Сера, S 77.17 мг 1000 мг 7.7% 1.7% 1296 г
Фосфор, P 188.4 мг 800 мг 23.6% 5.1% 425 г
Хлор, Cl 83.7 мг 2300 мг 3.6% 0.8% 2748 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.28 мг 18 мг 12.7% 2.8% 789 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 0.2% 9202 г
Кобальт, Co 1.739 мкг 10 мкг 17.4% 3.8% 575 г
Марганец, Mn 0.6549 мг 2 мг 32.7% 7.1% 305 г
Медь, Cu 842.93 мкг 1000 мкг 84.3% 18.4% 119 г
Молибден, Mo 13.696 мкг 70 мкг 19.6% 4.3% 511 г
Селен, Se 6.793 мкг 55 мкг 12.4% 2.7% 810 г
Фтор, F 25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 16000 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 1% 2092 г
Цинк, Zn 1.3565 мг 12 мг 11.3% 2.5% 885 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 64.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 1.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.793 г ~
Валин 0.809 г ~
Гистидин* 0.389 г ~
Изолейцин 0.753 г ~
Лейцин 1.361 г ~
Лизин 0.77 г ~
Метионин 0.324 г ~
Метионин + Цистеин 0.391 г ~
Треонин 0.583 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.785 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.826 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.68 г ~
Аспарагиновая кислота 0.899 г ~
Глицин 0.633 г ~
Глутаминовая кислота 4.232 г ~
Пролин 1.29 г ~
Серин 0.767 г ~
Тирозин 0.466 г ~
Цистеин 0.274 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.128 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.908 г ~
18:0 Стеариновая 1.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.991 г min 16.8 г 35.7% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.641 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.198 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.097 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.621 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.475 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Сарделька с макаронами составляет 458,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».