| Печень говяжья (Варка без слива) | 572 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 66 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 140 г |
| Шампиньоны | 144 г |
| Масло топленое | 56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1194 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 11.8% | 603 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 11.6% | 615 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3310.9 мкг | 900 мкг | 367.9% | 260.9% | 27 г |
| Ретинол | 2.974 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.025 мг | 5 мг | 40.5% | 28.7% | 247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 7% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.032 мг | 1.8 мг | 57.3% | 40.6% | 174 г |
| Витамин В4, холин | 454.02 мг | 500 мг | 90.8% | 64.4% | 110 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.294 мг | 5 мг | 105.9% | 75.1% | 94 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.542 мг | 2 мг | 27.1% | 19.2% | 369 г |
| Витамин В9, фолаты | 179.318 мкг | 400 мкг | 44.8% | 31.8% | 223 г |
| Витамин В12, кобаламин | 42.9 мкг | 3 мкг | 1430% | 1014.2% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.06 мг | 90 мг | 10.1% | 7.2% | 993 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.984 мкг | 10 мкг | 9.8% | 7% | 1016 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.853 мг | 15 мг | 5.7% | 4% | 1758 г |
| Витамин Н, биотин | 70.249 мкг | 50 мкг | 140.5% | 99.6% | 71 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.7% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5172 мг | 20 мг | 52.6% | 37.3% | 190 г |
| Ниацин | 6.174 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.32 мг | 2500 мг | 10.1% | 7.2% | 991 г |
| Кальций, Ca | 13.42 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7452 г |
| Магний, Mg | 19.87 мг | 400 мг | 5% | 3.5% | 2013 г |
| Натрий, Na | 49.74 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.7% | 2614 г |
| Сера, S | 176.39 мг | 1000 мг | 17.6% | 12.5% | 567 г |
| Фосфор, P | 193.1 мг | 800 мг | 24.1% | 17.1% | 414 г |
| Хлор, Cl | 78.06 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.4% | 2946 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.198 мг | 18 мг | 23.3% | 16.5% | 429 г |
| Йод, I | 7.99 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.8% | 1877 г |
| Кобальт, Co | 17.341 мкг | 10 мкг | 173.4% | 123% | 58 г |
| Литий, Li | 1.05 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2478 мг | 2 мг | 12.4% | 8.8% | 807 г |
| Медь, Cu | 2724.43 мкг | 1000 мкг | 272.4% | 193.2% | 37 г |
| Молибден, Mo | 79.19 мкг | 70 мкг | 113.1% | 80.2% | 88 г |
| Никель, Ni | 45.293 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.403 мкг | 55 мкг | 51.6% | 36.6% | 194 г |
| Фтор, F | 169.53 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 3% | 2359 г |
| Хром, Cr | 25.39 мкг | 50 мкг | 50.8% | 36% | 197 г |
| Цинк, Zn | 3.6955 мг | 12 мг | 30.8% | 21.8% | 325 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.914 г | ~ | |||
| Валин | 0.903 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.611 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.674 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.149 г | ~ | |||
| Лизин | 1.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.549 г | ~ | |||
| Треонин | 0.588 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.674 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.201 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.735 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.995 г | ~ | |||
| Глицин | 0.681 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.454 г | ~ | |||
| Пролин | 0.737 г | ~ | |||
| Серин | 0.48 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.528 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 208.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.071 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.11 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.084 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.207 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.156 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.685 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.546 г | min 16.8 г | 15.2% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.961 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.902 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.129 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет 13.05 составляет 141 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».