| Вода | 421 г |
| Кубик-бульон куриный, Польша | 0 г |
| Куриный окорочок (Тушение) | 921 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.2 ккал | 1684 ккал | 14% | 6% | 716 г |
| Белки | 27.1 г | 76 г | 35.7% | 15.2% | 280 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 10.6% | 400 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3776 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.7 мкг | 900 мкг | 6.1% | 2.6% | 1645 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.3% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 5.9% | 723 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7074 мг | 20 мг | 53.5% | 22.7% | 187 г |
| Ниацин | 5.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.52 мг | 2500 мг | 13.5% | 5.7% | 741 г |
| Кальций, Ca | 28.61 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.2% | 3495 г |
| Магний, Mg | 26.59 мг | 400 мг | 6.6% | 2.8% | 1504 г |
| Натрий, Na | 105.1 мг | 1300 мг | 8.1% | 3.4% | 1237 г |
| Сера, S | 291.68 мг | 1000 мг | 29.2% | 12.4% | 343 г |
| Фосфор, P | 172.2 мг | 800 мг | 21.5% | 9.1% | 465 г |
| Хлор, Cl | 0.87 мг | 2300 мг | 264368 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.597 мг | 18 мг | 14.4% | 6.1% | 693 г |
| Кобальт, Co | 13.665 мкг | 10 мкг | 136.7% | 58.1% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 0.9% | 4762 г |
| Медь, Cu | 123.36 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 5.2% | 811 г |
| Молибден, Mo | 21.864 мкг | 70 мкг | 31.2% | 13.3% | 320 г |
| Фтор, F | 62.46 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6404 г |
| Хром, Cr | 38.26 мкг | 50 мкг | 76.5% | 32.5% | 131 г |
| Цинк, Zn | 2.323 мг | 12 мг | 19.4% | 8.2% | 517 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2503.371 г | ~ | |||
| Валин | 1.421 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.984 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.339 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.419 г | ~ | |||
| Лизин | 3.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.547 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.052 г | ~ | |||
| Треонин | 1.312 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.465 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.722 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2473.309 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.26 г | ~ | |||
| Глицин | 1.749 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.017 г | ~ | |||
| Пролин | 1.544 г | ~ | |||
| Серин | 1.284 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.984 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.492 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 42.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.252 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.834 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.109 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.912 г | min 16.8 г | 47.1% | 20% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.284 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.466 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорочка ц/бр. тушеные составляет 235,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».