Мой здоровый рацион

Рецепт ЯИЧНИЦА МОЯ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЯИЧНИЦА МОЯ

Масло подсолнечное 9 г
Колбаса полукопченая одесская 0 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 0 г
Чеснок луковица (Жарка) 0 г
Лук репчатый (Пассерование) 98 г
Колбаса вареная, молочная 27 г
Яичный белок куриный (Жарка яичница) 86 г
Перец сладкий (Пассерование) 61 г
Соль столовая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЯИЧНИЦА МОЯ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.7 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1468 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 8% 1086 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11.2% 778 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.2% 4056 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.3% 1053 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.9% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.2 мкг 900 мкг 7.2% 6.3% 1380 г
бета Каротин 0.391 мг 5 мг 7.8% 6.8% 1279 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 14.6% 600 г
Витамин В4, холин 15.75 мг 500 мг 3.2% 2.8% 3175 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 2.5% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 8.1% 1075 г
Витамин В9, фолаты 7.962 мкг 400 мкг 2% 1.7% 5024 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 1% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 25.21 мг 90 мг 28% 24.4% 357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.202 мг 15 мг 14.7% 12.8% 681 г
Витамин Н, биотин 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 5.7% 1543 г
Витамин РР, НЭ 2.4122 мг 20 мг 12.1% 10.5% 829 г
Ниацин 0.674 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.5 мг 2500 мг 8.7% 7.6% 1155 г
Кальций, Ca 25.44 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 3931 г
Магний, Mg 14.56 мг 400 мг 3.6% 3.1% 2747 г
Натрий, Na 366.39 мг 1300 мг 28.2% 24.6% 355 г
Сера, S 120.24 мг 1000 мг 12% 10.5% 832 г
Фосфор, P 63 мг 800 мг 7.9% 6.9% 1270 г
Хлор, Cl 80.95 мг 2300 мг 3.5% 3.1% 2841 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184 мкг ~
Бор, B 92 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 3.7% 2311 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 2.4% 3563 г
Кобальт, Co 2.704 мкг 10 мкг 27% 23.5% 370 г
Марганец, Mn 0.1091 мг 2 мг 5.5% 4.8% 1833 г
Медь, Cu 62.54 мкг 1000 мкг 6.3% 5.5% 1599 г
Молибден, Mo 1.615 мкг 70 мкг 2.3% 2% 4334 г
Никель, Ni 1.38 мкг ~
Рубидий, Rb 219 мкг ~
Фтор, F 14.27 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28031 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 3.7% 2347 г
Цинк, Zn 0.4848 мг 12 мг 4% 3.5% 2475 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.416 г ~
Валин 0.404 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.496 г ~
Лизин 0.411 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.352 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.555 г ~
Заменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.538 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 0.935 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.394 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.451 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.853 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.366 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.447 г min 16.8 г 14.6% 12.7%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.275 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.92 г от 11.2 до 20.6 г 26.1% 22.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.872 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность ЯИЧНИЦА МОЯ составляет 114,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».