Рецепт Шримп Ролл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шримп Ролл

Креветка дальневосточная (мясо) (Жарка) 100 г
Лук репчатый 30 г
Салат 30 г
Соус майонез с хреном 50 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шримп Ролл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.4 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 754 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 5.8% 768 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 8.3% 538 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 4.6% 982 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1.1% 4125 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 1.9% 2302 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.189 мг 5 мг 3.8% 1.7% 2646 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 2.9% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.6% 2813 г
Витамин В4, холин 3.47 мг 500 мг 0.7% 0.3% 14409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 1% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.4% 1887 г
Витамин В9, фолаты 12.473 мкг 400 мкг 3.1% 1.4% 3207 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 4.2% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 5.71 мг 90 мг 6.3% 2.8% 1576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.484 мг 15 мг 36.6% 16.4% 274 г
Витамин Н, биотин 0.523 мкг 50 мкг 1% 0.4% 9560 г
Витамин К, филлохинон 18.4 мкг 120 мкг 15.3% 6.8% 652 г
Витамин РР, НЭ 2.7393 мг 20 мг 13.7% 6.1% 730 г
Ниацин 1.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.89 мг 2500 мг 8% 3.6% 1251 г
Кальций, Ca 59.56 мг 1000 мг 6% 2.7% 1679 г
Магний, Mg 36.66 мг 400 мг 9.2% 4.1% 1091 г
Натрий, Na 294.54 мг 1300 мг 22.7% 10.2% 441 г
Сера, S 82.79 мг 1000 мг 8.3% 3.7% 1208 г
Фосфор, P 120.6 мг 800 мг 15.1% 6.8% 663 г
Хлор, Cl 325.97 мг 2300 мг 14.2% 6.4% 706 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.8 мкг ~
Бор, B 30.2 мкг ~
Ванадий, V 18.02 мкг ~
Железо, Fe 1.869 мг 18 мг 10.4% 4.7% 963 г
Йод, I 40.04 мкг 150 мкг 26.7% 12% 375 г
Кобальт, Co 5.194 мкг 10 мкг 51.9% 23.2% 193 г
Литий, Li 4.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.0951 мг 2 мг 4.8% 2.1% 2103 г
Медь, Cu 322.61 мкг 1000 мкг 32.3% 14.5% 310 г
Молибден, Mo 4.488 мкг 70 мкг 6.4% 2.9% 1560 г
Никель, Ni 4.735 мкг ~
Рубидий, Rb 66.7 мкг ~
Селен, Se 0.064 мкг 55 мкг 0.1% 85938 г
Фтор, F 41.59 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9618 г
Хром, Cr 19.96 мкг 50 мкг 39.9% 17.9% 251 г
Цинк, Zn 0.8608 мг 12 мг 7.2% 3.2% 1394 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.576 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.511 г ~
Лизин 0.596 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.442 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.36 г ~
Аспарагиновая кислота 0.59 г ~
Глицин 0.368 г ~
Глутаминовая кислота 0.868 г ~
Пролин 0.406 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.375 г min 16.8 г 2.2% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.155 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.155 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.117 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.042 г ~

Энергетическая ценность Шримп Ролл составляет 223,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.4 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 55.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШРИМП РОЛЛ

Шримп Ролл богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 36,6 %, витамином K - 15,3 %, витамином PP - 13,7 %, фосфором - 15,1 %, хлором - 14,2 %, йодом - 26,7 %, кобальтом - 51,9 %, медью - 32,3 %, хромом - 39,9 %

Чем полезен Шримп Ролл

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шримп Ролл, калорийность 223,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шримп Ролл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги